Меню

Блины, блинчики, оладьи 0

Тонкие блинчики на ряженке

Тонкие блинчики можно приготовить не только на молоке, но и на более густой по консистенции ряженке. И получатся они при этом ничуть не хуже! Готовые изделия будут очень вкусными и невероятно аппетитными на вид. Если любите баловать своих близких подобными блюдами, то обязательно опробуйте данный рецепт на своей кухне. Фото помогут каждому желающему лучше сориентироваться в процессе и сделать все правильно с первого раза.

Для приготовления вкусных блинчиков на завтрак или для перекуса нам потребуется всего несколько основных ингредиентов — мука, яйца, ряженка и кипяток. Этот набор продуктов имеется практически у каждой хозяйки под рукой.

Готовые блинчики можно есть просто так, запивая их любым напитком на свое усмотрение. Но вкуснее всего они будут в сочетании с джемом, сметаной, сгущенкой или шоколадной пастой.

Если в вашем доме имеются готовые топпинги и сладкие соусы для десертов, то смело можете дополнять ими эти блинчики. Результат вас точно не разочарует!

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 2 ст.;
  • ряженка — 2 ст.;
  • кипяток — 2 ст.;
  • яйца куриные — 4-5 шт.;
  • пищевая сода — 2 ч. л.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.
Ингредиенты для тонких блинчиков на ряженке

Берем глубокую миску, в которой будет удобно работать с тестом. Разбиваем в нее нужное количество куриных яиц. К ним добавляем также соль и сахар.

Соединяем яйца с солью и сахаром

Вливаем к массе ряженку и тщательно перемешиваем венчиком до однородного состояния.

Вливаем к яйцам ряженку

Добавляем в тесто указанное в ингредиентах количество пшеничной муки, а также соду. Замешиваем очень крутое тесто.

Добавляем муку

Добавляем растительное масло.

Замешиваем тесто

Разводим тесто крутым кипятком. Перемешиваем до однородности.

Разводим кипятком

Теперь тщательно разогреем сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Выливаем на ее поверхность половник теста и равномерно распределяем его по дну.

Выливаем половник теста на сковороду

Переворачиваем и обжариваем блинчик до готовности.

Переворачиваем

Готовые блинчики по желанию смазываем сливочным маслом и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных