Меню

Десерты 26

Сырники из мягкого творога

Syrniki Iz Myagkogo Tvoroga

Вы не поверите, но сырники из мягкого творога ничем по вкусу не уступают более привычному десерту, приготовленному из зернистого кисло-молочного продукта! Посмотрите рецепт, представленный чуть ниже, а потом приготовьте такие сырники сами. Они имеют очень нежную текстуру и приятный вкус. Детям они обязательно придутся по вкусу, как впрочем и взрослым! Подавать такой десерт можно с любым сладким дополнением на свое усмотрение. Джем и варенье подойдут для этой цели больше всего! Также замечательно получается со сгущенкой и медом.

Чтобы сырники из пастообразного творога не расплылись по сковороде, а сохранили свою первоначальную форму, важно все сделать правильно. Мягкий творог при нагревании на сковороде становится еще более жидким, поэтому перед приготовлением из него следует удалить лишнюю жидкость. Делается это при помощи обычной марли, сложенной в несколько раз. Выкладываем на марлю наш творог, завязываем и подвешиваем над тарелкой. Лишняя сыворотка должна стечь. Если творог все же остался слишком мягким, то при приготовлении добавьте прямо в него пару ложек муки высшего сорта. Она впитает в себя лишнюю жидкость.

Кстати, обязательно следует готовить на небольшом огне под крышкой, чтобы они не только поджаривались снаружи, но и «проварились» внутри. После этого их будет достаточно просто перевернуть на сковороде.

Чтобы приготовить другие не менее вкусные угощения для домашних, просмотрите рубрику Десерты и выберите подходящий вариант. Вам и вашим детям точно понравятся гренки и сладкие тосты, а также многочисленные пирожные без выпечки. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • мягкий творог — 500 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • сахарный песок — 0,5 ст. (можно больше или меньше);
  • мука — около 100 г (для панировки);
  • растительное масло — 70-100 мл (для жарки).

Выкладываем наш творог в глубокую миску, чтобы было удобнее вымешивать его в процессе приготовления.

Разбиваем туда же куриное яйцо. Оно сделает творог более удобным для вылепливания сырников.

Всыпаем сахарный песок. Я беру достаточно много сахара и получается очень сладко. Вы при необходимости можете уменьшить количество этого ингредиента.

Муку высыпаем в отдельную миску. Формируем руками сырники небольшого размера, обваливаем каждый в подготовленной муке.

В сковороду вливаем растительное масло, немного нагреваем его. Только потом аккуратно опускаем туда сырники. Поджариваем до румяной корочки снизу.

Потом переворачиваем на противоположную сторону и также слегка обжариваем.

Вынимаем сырники из масла, даем им немного остыть, а потом подаем к столу!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М
Комментариев к статье: 26
  1. Лидия Яковлевна

    Давно наблюдаю за сайтом. Очень много нового и интересного для себя нахожу. Жаде несмотря на то, что готовлю уже больше 30 лет! Так сырники делать до этого не пробовала. Но все получилось отлично! Только творог из баночек, конечно же, не подойдет.

    Ответить
    1. admin

      Большое спасибо за теплые слова!
      Заглядывайте сюда почаще и готовьте с удовольствием!

      Ответить
  2. Эдуард

    Очень аппетитные сырники. Слюнки даже потекли)

    Ответить
  3. Мия

    И нам тоже очень понравилось блюдо!

    Ответить
  4. Анжела

    Очень вкусно получилось! Мои мужчины остались довольны:)

    Ответить
  5. Ирина Петрова

    Объедение)

    Ответить
  6. Тамара

    Спасибо за несложный рецепт!

    Ответить
  7. Маша

    Тоже сейчас приготовлю)

    Ответить
  8. Аня

    Очень-очень-очень вкусно!

    Ответить
  9. Катеринка

    Моей дочке понравилось! Да и мне тоже)

    Ответить
  10. Шура

    У меня сразу все получилось!

    Ответить
  11. Марьям

    Мне было непросто делать сырники из такого творога. Замучилась. Но получилось очень вкусно!

    Ответить
  12. Диана Исмаилова

    Дети в восторге) Очень нежные сырники!

    Ответить
  13. Руслана

    Спасибо за рецептик!

    Ответить
  14. Рената

    Самый вкусный вариант для завтрака! Главное, что понравились они не только взрослым, но и детям.

    Ответить
  15. Евгения

    У меня без особых проблем все получилось

    Ответить
  16. Лилия

    Очень вкусно на завтрак!

    Ответить
  17. Юлька

    Интересная идея. Будем пробовать!

    Ответить
  18. Галина

    Очень вкусно получилось!

    Ответить
  19. Тамара

    Вкуснятина! Ели со сгущенкой — просто бесподобное сочетание!

    Ответить
  20. Валерия

    Для меня сложновато показалось. Но главное, что все получилось и детям понравилось!

    Ответить
  21. Тимофей

    У меня получилось.Ура)

    Ответить
  22. Маша

    Вкусно и достаточно просто. Главное сделать нужную консистенцию и приноровиться их переворачивать.

    Ответить
  23. Фая

    Нормальные такие сырнички получились)

    Ответить
  24. Ольга Ф.

    Давно искала такой рецепт. Творога такого вида покупаем много, а съедать не всегда успеваем:)
    Попробовала сделать сырники, получилось! Только они немного распадались на сковороде. Но главное, что вкусно и всем понравилось))))

    Ответить
    1. admin

      Приятного аппетита!
      Просто нужно немного приспособиться их обжаривать. В следующий раз разваливаться не будут и все получится!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных