Меню

Глазури, кремы, мастика 0

Глазурь из какао и молока

Glazur Iz Kakao I Moloka

Вкусный домашний торт немыслим без красивых украшений! Чтобы выпечка выглядела еще более нарядной и аппетитной, можно сделать вкусную глазурь из какао и молока. Она прекрасно подойдет для украшения любого бисквита или торта, выпеченного по другой рецептуре. Вы видели, как красиво смотрятся потеки на дорогущих покупных десертах? Так вот, такого эффекта вполне можно добиться при помощи этой несложной в приготовлении глазури.

Секреты приготовления:

  • густоту вы можете регулировать сами, изменяя количество добавляемого коровьего молока;
  • не забудьте положить в готовую глазурь немного растительного масла — оно придаст глянцевый эффект;
  • перед тем как поставить массу на плиту, перемешайте ее с особой тщательностью, чтобы в готовом продукте с ужасом не обнаружить неаппетитные комочки;
  • используйте глазурь в теплом виде, но украшайте ей только полностью остывшие коржи.

Для своей выпечки вы можете использовать вкусный заварной крем со сливочным маслом или же любой другой на свой собственный вкус. Варианты вы можете посмотреть в рубрике Глазури, кремы, мастика на этом сайте.

Ингредиенты:

  • молоко коровье — 0,3 ст.;
  • сахарная пудра — 0,5 ст.;
  • какао-порошок — 3 ст. л.;
  • ванилин — 0,5 ч. л.;
  • растительное масло — 1 ст. л.

Берем небольшой ковшик или кастрюльку. Лучше всего, если посуда будет сделана из алюминия или же иметь очень толстое дно.

Высыпаем на дно емкости сахарную пудру.

Добавляем к сахарной пудре немного ванилина.

А потом добавляем и какао-порошок.

Какао следует брать без добавления сахара и других добавок. Отлично подойдет самый обычный продукт, который можно найти на прилавках магазинов достаточно дешево!

Добавляем к сухим ингредиентам коровье молоко и стараемся перемешать получившуюся у нас массу.

Хорошо мешаем, чтобы масса стала максимально однородной. Обычно это занимает не больше пары минут.

Ставим на медленный огонь и варим до нужной консистенции. Лучше всего не допускать кипения, постоянно помешивая массу ложкой.

В готовую глазурь добавляем ложку растительного масла, чтобы она стала

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных