Меню

Консервация 0

Компот из черной смородины на зиму

Kompot iz chernoy smorodiny na zimu

Предлагаю вам сегодня отправиться в удивительный мир консервирования и приготовить вкусный и красивый компот из черной смородины на зиму! Он особенно понравится всем тем, кто неравнодушен к этой аппетитной ягоде.

Сделать такой напиток не составит совершенно никакого труда. Потребуются самые простые компоненты и немного времени на то, чтобы довести до кипения воду. Все остальные действия занимают минимальное количество времени.

Предлагаю заливать компот всего 1 раз и не стерилизовать его в банках. Так каждая ягодка сохранит свой первоначальный вид. Можете не волноваться за сохранность напитка! Мы тщательно переберем и промоем ягоды, а тару вместе с крышками простерилизуем. Поэтому банки точно не «взорвутся».

Из этой ягоды можно сделать великое множество вкусных заготовок на зиму. Например, вам может понравиться черная смородина перетертая с сахаром. После консервирования она сохраняет вкус и аромат свежей ягоды!

Ингредиенты на 3-литровую банку:

  • черная смородина — 2 ст.;
  • сахарный песок — 2 ст.;
  • вода — около 2,5 л.
Kompot iz chernoy smorodiny na zimu Ingredienty

Берем нужное количество черной смородины и аккуратно ее перебираем. Моем, а потом отправляем в 3-литровую банку.

Банка должна быть стерилизованной.

Kompot iz chernoy smorodiny na zimu shag 1

Засыпаем черную смородину сахарным песком.

Kompot iz chernoy smorodiny na zimu shag 2

Воду кипятим и сразу же вливаем в банку. На этом этапе действовать нужно с максимальной осторожностью.

От резкого перепада температур стекло может лопнуть. Поэтому вливаем небольшой ковшик воды в банку и немного подождем, когда емкость прогреется. Оставшуюся жидкость можно добавлять уже без боязни.

Kompot iz chernoy smorodiny na zimu shag 3

Закрываем под стерильную крышку при помощи специального закаточного ключа.

Переворачиваем банку и тепло ее укутываем. Держим в таком виде до полного остывания.

Kompot iz chernoy smorodiny na zimu shag 4

Такой вот аппетитный компот получился у нас в итоге! Он не просто яркий и красивый. Смородиновый компот еще и очень-очень вкусный.

Kompot iz chernoy smorodiny na zimu shag 5

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных