Меню

Консервация 0

Компот из малины на зиму

Kompot Iz Maliny Na Zimu

Кто же не любит вкуснейший компот из малины? Этот ароматный и на удивление яркий напиток идеален для любого зимнего денька! Ведь чудесный запах способен напомнить о красках лета, которых нам так не хватает в зимнюю стужу. Обязательно закатайте этот вкусный напиток с добавлением малины на зиму. Вам не придется об этом пожалеть. Ведь вы всегда сможете открыть баночку компота и угоститься вкусным напитком, а также порадовать своих близких.

В этом компоте из малины на зиму нет совершенно ничего лишнего. Ингредиенты очень просты, но это ни в коем случае не мешает напитку быть вкусным. По этому рецепту компот из малины на зиму получается чрезмерно сладким. Но в дальнейшем вы сможете его разбавить водой по своему вкусу. Тогда напитка получится еще больше:)

Также вы можете сделать компот с добавлением черной смородины и малины на зиму. Его вкус еще более насыщенный.

Количество продуктов рассчитано на приготовление 1 банки объемом 3 литра. Но вы можете приготовить другое количество компота, набрав в несколько раз больше малины и вскипятив большее количество воды.

Ингредиенты:

  • малина — 2 ст.;
  • сахар — 1,5 ст.;
  • вода — 2,5 л.

Для начала подготавливаем ягоды малины. Их следует промыть в проточной воде так, чтобы не повредить структуру, но при этом смыть все загрязнения.

Банку и крышку стерилизуем привычным способом. Я это делаю на пару при помощи специального круга, который надевается поверх маленькой кастрюльки. Крышки я всегда кипячу.

Обработанную паром банку следует аккуратно снять с кастрюли и поставить на рабочую поверхность. В процессе следует использовать только сухое полотенце. Влажная и прохладная ткань может спровоцировать неприятный и опасный процесс — горячая банка лопнет в руках.

Банке даем немного остыть, потом закладываем на ее дно малину.

Добавляем сахарный песок.

Кипятим воду и вливаем в банку столько, сколько уместится.

Кстати, воду можно поставить нагревать заранее. Но даже если она закипит, ее не следует выключать до использования.

Закрываем банку с компотом металлической крышкой, используя при этом обычный закаточный ключ. Банку переворачиваем вверх дном и в таком виде даем остыть.

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных