Меню

Блюда из круп 2

Гречка с фаршем на сковороде

Grechka S Farshem Na Skovorode

Если вы не знаете, что быстро приготовить на обед или ужин, то вас прекрасно выручит гречка с фаршем на сковороде. Этот рецепт до элементарного простой в приготовлении и не требует каких-либо особых навыков в кулинарии. Здесь не будет каких-то сложных махинаций с продуктами. Все предельно просто и понятно! Но блюдо в результате всегда получается сытным и вкусным. Эта гречка отлично подойдет для того, чтобы накормить большую дружную семью.

Залогом успеха являются качественный фарш и тщательно очищенная крупа. Перед тем, как приготовить гречку с фаршем на сковороде, важно не лениться и заблаговременно выбрать из крупы все имеющиеся в ней соринки. Такое блюдо получается удивительно ароматным и аппетитным!

Если вам нравятся блюда с добавлением фарша, то обязательно обратите особое внимание на такие рецепты, как Макароны по-флотски с мясным фаршем, Пицца на тонком тесте с фаршем и сыром и Подлива из свиного фарша к макаронам. Также вы можете порадовать своих близких и домочадцев, приготовив Перец фаршированный мясом и рисом или Котлеты из сочного свиного фарша на сковороде. Ваша семья обязательно оценит старания!

Ингредиенты:

  • гречка  — 1 ст.;
  • фарш мясной — 250-300 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • приправа для мяса — 1 ч. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • вода — 500 мл.
Ингредиенты для гречки с фаршем на сковороде

Чтобы гречка с добавлением фарша получилась ароматной и вкусной, начинаем приготовление с обработки мясного полуфабриката.

В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем на дно фарш (если был заморожен, то предварительно размораживаем) и добавляем к нему измельченный репчатый лук.

Обжариваем на сковороде фарш

Когда фарш будет практически готов, добавляем к нему очищенную от мусора и промытую в чистой прохладной воде гречку.

Добавляем промытую гречку

Быстро всыпаем в сковороду соль, любую подходящую приправу для мяса и кладем лавровый листик для аромата.

Добавляем поваренную соль и специи

Заливаем массу чистой водой и накрываем крышкой, оставляя небольшое отверстие для выхода пара.

Вливаем воду

Доводим блюдо до готовности. Обычно до кондиции блюдо доходит тогда, когда вода полностью испаряется.

Если вода в сковороде выкипела, а гречка осталась недоваренной, то добавляем еще полстакана жидкости. Ждем, когда крупа станет мягкой. Снимаем с плиты.

Варимдо мягкости гречки

Если вы раньше не знали, как приготовить гречку с фаршем на обычной сковороде, то можете смело пользоваться этим вариантом! Результат вас точно не разочарует.

Надеюсь, что мой рецепт с фото помог вам сделать эту вкуснятину для домочадцев!

Гречка с фаршем на сковороде готова!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М
Комментариев к статье: 2
  1. Александр

    В своей практике не приходилось готовить гречку совместно с мясным фаршем. Есть ли смысл перед приготовлением данного блюда гречку прожаривать на сковородке? Прожарка делает гречку рассыпчатой.

    Ответить
    1. admin

      Если честно, я не знаю ответа на этот вопрос! Думаю, что прожарка точно ничего не испортит. А возможно сделает блюдо еще более вкусным:)

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных