Меню

Блюда из круп 0

Гречка с мясом на сковороде

Гречка с мясом на сковороде — замечательное повседневное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям вкусной и сытной пищи. Процесс приготовления до элементарного прост. Никакой предварительное подготовки продуктов не требуется да и времени занимает не особо много. Если вы занятая хозяйка, то этот рецепт вам идеально подходит!

Специи в такую гречку можно добавить любые, какие вам нравятся. С ними блюдо получит еще более насыщенный вкус. Если в вашей семье не особо любят приправы, то можно ограничиться небольшим количеством черного молотого перца. Все равно будет вкусно.
Для приготовления этого блюда стоит взять глубокую сковороду, объем которой будет не меньше 2 литров. Гречка в процессе приготовления сильно увеличивается в размере.
Обязательно просмотрите быстрые и простые рецепты с использованием других круп и макарон. которые помогут готовить обеды и ужины без лишних заморочек! Например, обратите внимание на плов с курицей на сковороде и макароны по-флотски со свиным фаршем.

Ингредиенты:

  • свинина — 400 г;
  • гречка — 1 ст.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 0,5 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • специи для мяса или универсальная приправа — 1 ст. л.;
  • соль — 0,5 ст. л.;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • вода питьевая — 500 мл.
Ингредиенты для гречки с мясом на сковороде

Мясо нарезаем небольшими кусочками и размещаем на сковороде. Добавляем растительное масло и отправляем на небольшой огонь, прикрыв крышкой.

Лучше всего использовать посуду с толстым дном. Также обязательно должна быть крышка!

Нарезаем мясо

Обжариваем мясо, периодически перемешивая, до яркого коричневатого цвета.

Обжариваем свинину

Добавляем в сковороду мелко нарезанный лук и натертую морковь. Еще немного обжариваем, не забывая пару раз перемешать массу в процессе приготовления.

Добавляем морковь и лук

Жарим до тех пор, пока овощи не зарумянятся.

Доводим до золотистого цвета

Кладем в массу тщательно вымытую и избавленную от мусора гречку.

Добавляем в сковороду крупу

Сразу же добавляем лавровый лист специи или перец, а также поваренную соль.

Кладем специи

Заливаем водой.

Добавляем жидкость

Перемешиваем ингредиенты, накрываем сковороду крышкой, оставив небольшой зазор для выхода пара, и на медленном огне доводим гречку до готовности. На это потребуется примерно 30 минут. За это время крупа станет мягкой, а жидкость исчезнет.

Доводим до готовности

Гречку с мясом следует подавать к столу в горячем виде!

Гречка с мясом готова!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных