Меню

Блюда из круп 0

Плов в мультиварке с куриной грудкой

Plov v multivarke s kurinoy grudkoy

Сочетание риса, мяса, лука и моркови всегда беспроигрышно! Особенно, если эти продукты сдобрить ароматными специями и приготовить в правильном порядке. Получается замечательный ни с чем не сравнимый плов.

Сегодня я предлагаю вам приготовить неклассический вариант данного блюда — плов в мультиварке с куриной грудкой. Получится очень вкусно и сытно, поэтому обязательно стоит попробовать. Особенно, если в вашем хозяйстве есть мультиварка!

Ничего особенного в приготовлении данного блюда вы не увидите. Все делается практически так же, как и на сковородке. Но, все-таки, обратите внимание на некоторые моменты. Возможно, вы их знаете. Но повторить никогда не помешает:)

  1. Специи лучше всего использовать именно те, которые предназначены для плова. Если не особо ориентируетесь в пряностях, купите готовую смесь в супермаркете или на рынке.
  2. Перед тем, как влить в кастрюлю воду, обязательно обжарьте мясо и овощи. Только так блюдо получит нужный вкус и яркий цвет!
  3. Для плова лучше всего приобрести длиннозерный рис. Он сохраняет форму и не превращается в кашу.
Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, рис обязательно нужно подержать в холодной жидкости в течение нескольких часов. При этом воду периодически нужно менять.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 300 г;
  • рис длиннозерный — 1,5 ст.;
  • вода питьевая — 3 ст.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • растительное масло — 60 мл;
  • соль — 1 ст. л. или по вкусу;
  • специи для плова — 1 ст. л.;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • лавровый лист — 2 шт.
Ингредиенты для плова с куриной грудкой в мультиварке

Подготавливаем куриную грудку к использованию. Для этого ополаскиваем ее и некрупно нарезаем. Отправляем в кастрюлю мультиварки. Добавляем туда же растительное масло.

Включаем режим «Жарка» на полчаса.

Опускаем грудку в мультиварку

В это время снимаем шелуху с репчатого лука и измельчаем очищенный овощ острым ножом. Отправляем к готовящемуся мясу.

Добавляем репчатый лук

Морковь тщательно отмываем и удаляем с нее кончики. Потом нарезаем овощ тонкими брусочками. В принципе, морковь можно крупно натереть. Но, на мой взгляд, более вкусно получается именно с нарезанным овощем.

Обжариваем до тех пор, пока прибор не отключится!

Следом отправляем морковь

Теперь вливаем воду. Устанавливаем режим «Плов» или «Тушение» на 1 час.

Добавляем воду

Добавляем поваренную соль, а также подходящие специи. Даем повариться 10-15 минут.

Солим и кладем специи

Теперь добавляем промытый предварительно рис. Закрываем крышку прибора.

Добавляем промытый рис

За 10 минут до выключения мультиварки кладем в блюдо пару лавровых листиков, а также дольки чеснока прямо с шелухой.

Кладем лавровый лист и чеснок

Доводим до готовности и подаем к столу в горячем виде.

Доводим до готовности

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных