Меню

Блюда из мяса 0

Бараньи ребрышки на сковороде

Barani Rebryshki Na Skovorode

Если вы не знаете, как приготовить бараньи ребрышки на сковороде, то можете воспользоваться моим рецептом. Он не раз был проверен в кругу семьи и дружеской компании:) Всего несколько простых манипуляций в сочетании с доступными ингредиентами позволяют приготовить отличное по своим вкусовым характеристикам блюдо! Вам вовсе нет необходимости добавлять к ребрышками какие-либо экзотические ингредиенты. Как всегда, все гениальное оказывается самым простым. Чтобы блюдо у вас получилось очень вкусным и сочным, следуйте приведенной ниже пошаговой инструкции.

Из баранины вы можете приготовить множество вкусных и наваристых блюд. Посмотрите внимательно рецепты буженины из баранины, а также супа с бараниной и лапшой. Они обязательно вам понравятся:)

Ингредиенты:

  • бараньи ребрышки — 400 г;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • уксус 70 %-й — 1 ст. л.;
  • соль поваренная — 1 ст. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • вода — 0,5 л.

Чтобы приготовить ребрышки барашка очень вкусно, берем ребра и промываем их прохладной водой. Выкладываем в сотейник или сковороду с толстым дном.

Добавляем к ребрышкам уксус и заливаем необходимым количеством воды.

Уксус придаст мясу необходимую мягкость. В конце приготовления он практически не будет чувствоваться.

Ставим на средний огонь и готовим около получаса под крышкой. Добавляем соль.

Лучше всего использовать крышку, у которой имеется отверстие для выхода пара. Или можно накрыть сотейник не плотно, а оставив небольшое отверстие между крышкой и стенкой посуды.

Когда вода практически полностью испарится, добавляем растительное масло и нарезанный мелкими кусочками репчатый лук.

Обжариваем со всех сторон до аппетитной румяной корочки.

Как вы успели заметить, приготовление этого блюда — дело достаточно быстрое и не особо хлопотное. А результат получается просто потрясающим!

Подавать к столу можно с вкуснейшим картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных