Меню

Блюда из мяса 0

Шашлык из свинины на электрогриле

А вы знаете, что в условиях городской квартиры можно приготовить вкуснейший шашлык, который будет ничуть не хуже того, что зажарен на мангале?! Для этого потребуется электрический гриль.

Мариновать мясо предлагаю традиционным способом — с луком, небольшим количеством воды и солью. В свое блюдо я добавлю еще и немного уксуса. С ним мне вкус нравится больше всего. Вы также можете использовать данный ингредиент или же отказаться от него.

Если вы любите сытные и аппетитные блюда, то такой вариант точно для вас! Дополнить аппетитный шашлычок можно томатным кетчупом, свежими овощами или приготовленным из них салатом. Многие не представляют такой плотный обед или ужин без хлеба. Поэтому его тоже стоит подать к столу.

Из свинины можно приготовить множество вкуснейших блюд. Обязательно попробуйте подливу из свинины с томатной пастой и мукой или жареное мясо с макаронами на сковороде. Каждый из вариантов по-своему хорош!

Ингредиенты:

  • свинина — 1 кг;
  • вода питьевая — 0,5 ст.;
  • соль — 1,5 ч. л. или по вкусу;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • уксус столовый — 1 ч. л.;
  • перец черный молотый — 1-2 щепотки.
Ингредиенты для шашлыка на гриле

Свинину нарезаем кусками средней величины. Складываем в глубокую миску.

Если мясо хранилось в морозильнике, то перед приготовлением его обязательно нужно разморозить.

Измельчаем свинину

Пару луковиц очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами, отправляем к мясу.

Кладем лук

Теперь солим и немного перчим. Также добавляем по желанию чуточку столового уксуса. Вливаем воду.

Солим и перчим мясо

Тщательно перемешиваем и даем постоять в течение 2-3 часов. Только не забудьте прикрыть миску и убрать в холодильник.

В течение этого времени массу можно пару раз перемешать.

Перемешиваем ингредиенты

Гриль слегка смазываем маслом, нагреваем так, как указано в инструкции к прибору.

Кладем мясо. Сначала я положила только свинину, но потом передумала и отправила туда же и лук:)

Кладем мясо на поверхность гриля

Я готовлю такой шашлык при 180 градусах в течение 20 минут. При этом разогреты и верхняя, и нижняя пластины прибора.

Наш шашлык готов! Подавать к столу его лучше всего в горячем виде.

Шашлык на гриле готов

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных