Меню

Блюда из мяса 0

Свиные ребрышки с соевым соусом на сковороде

Свиные ребрышки с соевым соусом — умопомрачительное по своему вкусу блюдо, которое обязательно стоит приготовить! Аромат в квартире во время приготовления стоит непередаваемо аппетитный. Ребрышки в таком исполнении точно понравятся всем тем, кто любит в блюдах кисловато-сладкие нотки.

В качестве гарнира отлично подойдет рис, картофельное пюре и отварные макароны. Хотя, я уверена, и другие сочетания окажутся удачными.

Готовить не трудно и достаточно быстро. Главное, иметь под рукой все необходимые продукты. Они должны быть максимально качественными, чтобы вкус готового блюда получился таким, каким он задуман!

Если любите свиные ребрышки, то обязательно обратите внимания на другие рецепты с их использованием. Например, жареные ребрышки с чесноком на сковороде или ребра тушеные с луком и морковью.

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные — 1 кг;
  • вода — 2 ст.;
  • соевый соус — 100 мл;
  • растительное масло — 30 мл;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — 1-2 щепотки;
  • смесь перцев — 1 щепотка.

Тщательно моем ребрышки в проточной воде.

Ребрышки моем

Кладем ребра в глубокий сотейник, заливаем водой и сразу же добавляем растительное масло. Доводим до кипения. Аккуратно снимаем образовавшуюся на поверхности пену.

Варим ребрышки

Когда жидкости останется совсем мало, а мясо на костях станет почти готовым, добавляем немного соли и смесь молотых перцев.

Помните о том, что в соевом соусе, который мы добавим чуть позже, содержится соль! Поэтому важно не переборщить и на данном этапе не добавить слишком много этого ингредиента.
Кладем немного соли

Теперь вливаем соевый соус.

Добавляем соевый соус

Очищаем пару зубчиков чеснока и мелко его нарезаем. Добавляем в готовящееся блюдо.

Добавляем немного чеснока

Прикрываем крышкой и обжариваем до золотистого цвета. В процессе приготовления периодически перемешиваем.

Обжариваем

Сочные и вкусные ребрышки с невероятно манящим ароматом готовы! Подавать к столу их можно с любым гарниром, какой вам нравится.

Ребра с соевым соусом готовы

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных