Меню

Блюда из мяса 0

Тефтели с рисом в томатном соусе

Tefteli S Risom V Tomatnom Souse

Любите ли вы вкусные и ароматные тефтели с рисом в томатном соусе? Наверняка, любите. Ведь это блюдо быстро готовится, а еще быстрее съедается домашними:) У многих хозяек есть свой собственный способ приготовления, проверенный годами. Если вы пока еще не знаете, какой рецепт по душе лично вам, читайте ниже мой вариант! Возможно, он понравится как вам, так и вашей семье. Я люблю готовить пищу достаточно простую и сытную. Эти тефтели также относятся к разряду простых в исполнении блюд, которые очень легко приготовить.

Просмотрев фотографии и прочитав текст, вы сами убедитесь в том, что этот рецепт до элементарного прост. Все получится с первого раза, если во всем следовать инструкции. Чтобы результат вас порадовал, примите к сведению несколько простых правил:

  • берите только качественный фарш (лучше свинину с добавлением говядины);
  • в процессе приготовления не трогайте слишком часто тефтели, особенно в начале — от этого они могут потерять свою форму;
  • вы можете заранее отварить рис до полуготовности (если знаете, что ваш рис долго варится).

Если вы любите готовить вкусные блюда из фарша, то попробуйте сделать фаршированный перец, вкусные и ароматные котлеты с добавлением чеснока или более привычные котлеты из свиного фарша.

Чтобы приготовить вкусное блюдо для своей семьи, просмотрите рецепты и выберите тот, что вам по душе.

Ингредиенты:

  • фарш свиной — 300-350 г;
  • рис — 0,5 ст.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • соль — 0,5 ст. л.;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • вода — 600 мл.

Чтобы приготовить мясные тефтели с рисом в томатном соусе, фарш перекладываем в глубокую емкость. Всыпаем туда же нужное количество риса.

Важно помнить, что рис бывает разный. Если у вас он быстро готовится, то рис можно сразу класть в фарш. Если время приготовления злака достаточно продолжительное, то сначала отварите его до полуготовности. Только после этого используйте для приготовления тефтелей.

Тщательно перемешиваем, вдавливая рис в фарш.

Вылепливаем крупные тефтели. Чтобы их поверхность была гладкой и не приставала к рукам, ладони следует смочить холодной водой.

В сотейник наливаем немного растительного масла. Выкладываем туда измельченный репчатый лук, слегка обжариваем.

Выкладываем в сотейник тефтели, еще немного обжариваем. Слишком часто переворачивать не следует, иначе вместо тефтелей в соусе будут плавать кусочки фарша:)

В отдельной емкости смешиваем воду и томатную пасту. Заливаем этой жидкостью тефтели.

Всыпаем соль. Не переусердствуйте, а то может получиться не очень вкусно:)

Готовим около получаса под крышкой. Делать это следует на медленном огне. Аппетитные тефтельки можно подавать к столу!

С картофельным пюре они будут еще вкуснее:)

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных