Меню

Выпечка несладкая 1

Пицца с фаршем и сыром

Pitstsa S Farshem I Syrom

Если вам по душе такое блюдо, как пицца  с фаршем и сыром, то обязательно попробуйте приготовить его самостоятельно на собственной кухне. Предлагаю отличный рецепт, который позволит быстро сделать вкусный ужин для всей семьи или угостить внезапно нагрянувших визитеров. Такая пицца идеально подойдет и для любого пикника. Отдых на свежем воздухе всегда способствует повышению аппетита, поэтому под рукой всегда стоит иметь вкусную и питательную закуску.

Предлагаемая мной пицца готовится быстро и просто, не имеет в своем составе никаких труднодоступных ингредиентов. Это блюдо предполагает использование теста для тонкой и хрустящей основы, которое мы сделаем сам. Фарш же мы будем добавлять предварительно не обработанный, то есть сырой. Поэтому начинка для пиццы с фаршем не отнимет много времени.

Вкусная и ароматная пицца с фаршем и сыром обязательно вам понравится как своим великолепным вкусом, так и простотой в приготовлении. Оперативность в замешивании теста и выпекании обязательно вас порадует. Всего час вместе с замесом теста, и вкусное блюдо для любого случая готово! Если любите готовить блюда с использованием фарша, то обязательно обратите свое внимание на жареные пирожки с начинкой из фарша. Если же вы причисляете себя к любителям домашней пиццы, то попробуйте еще вот этот рецепт с колбасой, сыром и помидорами.

Ингредиенты для теста:

  • мука — 1 ст.;
  • вода теплая — 1/3 ст.;
  • дрожжи сухие — 0,5 ч. л.;
  • соль поваренная — 0,5 ч. л.
  • масло растительное (лучше оливковое) — 0,5 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

  • фарш — 200 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • томатная паста — 1 ст. л.;
  • соль поваренная — 0,25 ч. л.

Начнем приготовление теста для основы пиццы. Оно у нас будет тонким и очень хрустящим. В теплой воде растворяем сухие быстродействующие дрожжи, размешиваем до тех пор, пока они не растворятся.

В глубокую миску просеиваем пшеничную муку. Сделать это можно и на любую рабочую поверхность, например, на стол.

В середине мучной кучки делаем отверстие и всыпаем соль.

Постепенно вливаем растворенные в воде дрожжи.

Замешиваем тесто. Чтобы оно стало гладким и удобным в работе, его следует разминать не менее 10 минут. После этого смазываем комок теста маслом, убираем миску под полотенце. Даем постоять в теплом месте около получаса.

За это время тест значительно увеличится в размере.

Форму или противень смазываем тонким слоем любого масла, присыпаем немного мукой. Руками распределяем тесто по поверхности. Оно должно лечь ровным слоем.

Чтобы основа пиццы не деформировалась, наколем ее в нескольких местах вилкой.

Теперь смажем томатной пастой. Удобно это делать обычной кондитерской кистью.

Кстати, можно использовать не томатную пасту, а кусочки помидоров. Тоже будет вкусно!

Выкладываем сверху фарш. Не следует делать слишком толстый слой, в противном случае он может не пропечься.

Репчатый лук очищаем, мелко нарубаем. Посыпаем им поверхность будущей пиццы.

На все это великолепие натираем твердый сыр.

Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 15-17 минут.

Надеюсь, что этот рецепт с пошаговыми фотографиями оказался для вас кстати:)

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М
Комментариев к статье: 1
  1. Мэри

    Отличная идея для семейного ужина!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных