Меню

Выпечка несладкая 0

Пицца с грибами на тонком тесте

Пицца с грибами на тонком тесте готовится очень просто и имеет отличный овощной вкус, который понравится многим! Предлагаю попробовать и самим во всем убедиться. Делать такое блюдо совсем недолго. На подготовку теста и выпекание потребуется меньше часа.

По желанию в начинку можно добавить и другие овощи. Это могут быть, например, кабачки, болгарский перец и даже тертая морковь! Они сделают выпечку еще более насыщенной на вкус
Чтобы тесто получилось удачным, не забудьте подогреть воду перед его приготовлением. Только в теплой жидкости дрожжи активизируются и начнут свою работу.
Если вы любители подобных блюд, то также можете попробовать приготовить мини-пиццы с колбасой и сыром или домашнюю пиццу с колбасой, сыром и помидорами. Каждый вариант заслуживает вашего внимания!

Ингредиенты для теста:

  • мука пшеничная — 2 ст.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • вода — 130 мл;
  • дрожжи прессованные — 20-25 г;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль — о, 5 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

  • шампиньоны — 200 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • помидоры — 2-3 шт.;
  • сыр — 150 г;
  • майонез — 3 ст. л.;
  • смесь перцев — по вкусу;
  • растительное масло для жарки — 2 ст. л.

Приступим к приготовлению!

Воду подогреваем и выливаем в удобную для работы миску — глубокую и достаточно широкую в диаметре. Кладем туда прессованные дрожжи.

Дрожжи опускаем в теплу воду

Отправляем в миску соль и сахар.

Кладем сахар и немного соли

Всыпаем немного муки, тщательно перемешиваем массу.

Добавляем горсть муки

Ждем 15-20 минут. За это время дрожжи начнут свою работу. Масса начнет немного пениться, а на поверхности выступят пузыри.

Ждем 15 минут

Кладем сливочное масло, предварительно нагрев его до мягкости.

Кладем масло

Всыпаем оставшуюся муку.

Добавляем муку

Тщательно вымешиваем получившееся тесто руками. Скатываем в колобок и даем полежать 15 минут. Обязательно укрываем пищевой пленкой или полотенцем.

Месим тесто руками

Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого тщательно моем шампиньоны, обсушиваем и нарезаем тонкими ломтиками. Обжариваем на растительном масле.

Жарим шампиньоны

Следом чистим репчатый лук и мелко режем его. Отправляем к грибам. Еще немного жарим.

Добавляем измельченный лук

Тонко распределяем тесто по противню.

Размещаем тесто на противне

Смазываем майонезом.

Распределяем майонез

Помидоры нарезаем кружочками и кладем на основу.

Выкладываем помидоры

Теперь размещаем по всей поверхности жареные с луком шампиньоны.

Выкладываем шампиньоны

Посыпаем тертым сыром.

Добавляем сыр

Выпекаем около 20 минут при температуре 200 градусов!

Выпекаем пиццу

Пицца с овощами готова!

Блюдо готово к подаче

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных