Меню

Выпечка несладкая 0

Пицца с сосисками и помидорами

Pitstsa s sosiskami i pomidorami

Хотите разнообразить свое меню чем-нибудь вкусным и сытным? Тогда попробуйте приготовить на обед пиццу с сосисками и помидорами. Сразу оговорюсь, что это совершенно не классический рецепт данного блюда. Готовая выпечка имеет пышное тесто и упрощенную начинку с добавлением небольшого количества майонеза. Такая пицца похожа скорее на сытный и вкусный пирог, который обязательно стоит попробовать!

Блюдо точно придется по вкусу тем, кто любит выпечку в любом ее проявлении. Чтобы оно получилось максимально вкусным, необходимо выбирать для приготовления только самые свежие и проверенные продукты. Если сосиски будут иметь неприятный аромат или вкус, то от этого пострадает все блюдо.

Готовить просто и достаточно быстро. Для этого не потребуются наличие каких-либо специальных навыков! Другие интересные идеи вы можете почерпнуть в рубрике Выпечка несладкая. Там есть рецепты других пицц, пирогов и пирожков с аппетитными начинками.

Ингредиенты для теста:

  • мука пшеничная — 2 ст.;
  • вода — 130 мл;
  • сливочное масло — 50 г;
  • дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль — 0,5 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

  • помидоры — 2 шт.;
  • сосиски — 5-6 шт.;
  • твердый сыр — 150 г;
  • майонез — 50 г.
Pitstsa s sosiskami i pomidorami Ingredienty

Готовить пиццу мы начнем с растворения дрожжей. В глубокую миску наливаем теплую воду (но не горячую!) и отправляем туда сухие дрожжи.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 1

Добавляем немного муки и сахарный песок. Перемешиваем и оставляем опару на 15-20 минут в тепле, прикрыв крышкой или полотенцем.

За это время дрожжи должны «проснуться» и начать действовать. Об этом будет свидетельствовать пенная шапка на опаре!

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 2

Растапливаем сливочное масло до мягкости и вливаем в миску с будущим тестом.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 3

Просеиваем туда оставшуюся пшеничную муку. Добавляем соль.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 4

Тщательно разминаем получившееся тесто руками. Все компоненты, входящие в его состав, должны хорошо соединиться между собой.

Снова прикрываем полотенцем или крышкой и даем тесту подняться. На это уйдет 30-40 минут.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 5

Смазываем форму или небольшой противень растительным или сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Размещаем там наше тесто, стараясь сделать так, чтобы слой был равномерным. Можно сформировать небольшие бортики по краям.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 6

Смазываем тесто тонким слоем майонеза.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 7

Размещаем нарезанные тонкими ломтиками помидоры. Лучше всего использовать овощ с твердой структурой, чтобы в нем было мало сока. Иначе середка пиццы будет плохо пропекаться.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 8

Теперь берем сосиски и очищаем их от оберток. Нарезаем некрупными колечками и выкладываем поверх слоя из помидоров.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 9

Теперь густо посыпаем тертым сыром.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 10

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 18-20 минут. Время приготовления зависит от того, насколько тонко было выложено тесто.

Pitstsa s sosiskami i pomidorami shag 11

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных