Меню

Выпечка несладкая 0

Сосиски в тесте жареные в сковороде

Вы любите сосиски в тесте, жареные в сковороде? Если да, то давайте их сегодня и приготовим! Такая несладкая выпечка получается не только вкусной, но и очень сытной. Булочки понравятся и взрослым, и детям. Поэтому их обязательно стоит делать хотя бы изредка на радость своим домочадцам.

Вкусные и аппетитные сосиски в тесте удобно брать с собой на пикник или же на работу. Они моментально утолят голод и значительно улучшат настроение;)

Тесто само по себе не сложное в приготовлении, но требуется достаточно времени на то, чтобы оно успело подняться. Поэтому готовить выпечку лучше не наспех, а когда в вашем запасе есть несколько свободных часов.

Кстати, безо всякого ущерба вкусу на свое усмотрение вы можете менять соотношение молока и питьевой воды. Главное, чтобы их суммарный объем был равен 300 мл.

Вкус булочек напрямую зависит от того, насколько качественные сосиски вы будете использовать для приготовления. Чем они будут лучше, тем вкуснее будет готовое блюдо! Это простое правило распространяется и на остальные ингредиенты.

Если вы предпочитаете несладкую выпечку, то обязательно обратите внимание на тонкое чуду с фаршем и беляши с фаршем на сковороде. Эти очень аппетитные блюда станут настоящей изюминкой в вашем привычном меню!

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 0,5 кг;
  • молоко — 150 мл;
  • вода питьевая — 150 мл;
  • сахарный песок — 3 ст. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л. + 200 мл для жарки;
  • дрожжи сухие — 1 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • сосиски — 15 шт.
Ингредиенты для жареных сосисок в тесте

В глубокой емкости соединяем между собой молоко и воду. Жидкости должны быть теплыми, но не горячими.

Вливаем молоко и воду в миску

Теперь добавляем в миску сухие дрожжи и сахарный песок.

Перемешиваем и даем постоять около 15 минут. За это время сухие дрожжи успеют активизироваться.

Добавляем сахар и сухие дрожжи

Понемногу всыпаем муку и соль. Эти ингредиенты необходимо предварительно просеять.

Добавляем муку

Добавляем растительное масло.

Вливаем масло

Тщательно вымешиваем тесто, прикрываем полотенцем и оставляем в тепле на 60-70 минут.

Оставляем миску с тестом в тепле

После того, как истечет указанное время, обминаем тесто.

Тесто готово

Разделяем получившееся тесто на небольшие куски.

Кстати, обратите внимание на то, что тесто получается достаточно липким. Если вам неудобно работать с ним, то при формировании булочек вы можете подсыпать немного муки.
Разделяем массу на куски

С сосисок снимаем пленку. Каждое изделие заворачиваем в кусочек теста.

Рабочую поверхность стола смазываем маслом или же посыпаем мукой, чтобы готовые сосиски в тесте не приклеивались.

Формируем сосиски в тесте

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его, Но не до кипения — это опасно!

Кладем сосиски в тесте на дно. На небольшом огне под крышкой обжариваем до румяности.

Обжариваем с одной стороны

Переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности.

Переворачиваем сосиски в тесте

Готовые изделия выкладываем на бумажные салфетки, чтобы в них впитался лишний жир.

Сосиски в тесте готовы

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных