Меню

Блюда из овощей и грибов 2

Картофель с мясом и майонезом в духовке

Бешеный темп жизни заставляет многих из нас любить блюда, приготовленные на скорую руку. И это неспроста! Ведь такие рецепты помогают накормить семью быстро, вкусно и что очень важно — сытно! Сегодня я предлагаю вам рецепт из серии «без заморочек».

Подавать к столу картофель с мясом и майонезом можно с овощным салатом (винегретом или с капустой и морковью). Также вкусное сочетание получится с консервированными огурчиками-помидорчиками. Дополнительно гарнир готовить нет необходимости.

Несколько советов по приготовлению

  1. Чтобы мясо не осталось жестким, на дно смазанной формы рекомендую добавлять немного воды. Благодаря этому свинина сначала будет вариться и только во второй половине приготовления начнет запекаться. При таком способе нижний слой гарантированно не подгорит!
  2. Для улучшения вкуса блюда к основным ингредиентам можно добавить и дополнительные — нарезанные кружочками помидоры или кабачки. Их лучше всего укладывать между картофелем и мясом.
  3. Если в вашей семье любят сыр, то ближе к концу запекания можете посыпать блюдо тертым сыром.
Предлагаю вам посмотреть и другие рецепты, которые помогут накормить домочадцев быстро и вкусно. Например, макароны по-флотски или гречка с мясом на сковороде.

Ингредиенты:

  • свинина (мякоть) — 400 г;
  • картофель — 800 г;
  • майонез — 200 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • вода питьевая — 1/3 ст.;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • соль — около 1 ст. л.

Пошаговое приготовление запеченного картофеля с мясом и майонезом

Для того чтобы приготовить блюдо, берем глубокую и широкую в диаметре форму. Выливаем в нее ложку масла и распределяем по поверхности, при этом уделяя внимание боковым сторонам.

Нарезаем небольшими кусочками свинину и кладем ее ровным слоем на дно формы. Вливаем треть стакана воды.

Кладем мясо в форму

Теперь займемся репчатым луком. Берем луковицу, очищаем ее и нарезаем четвертинками колец. Выкладываем на мясо.

Кладем нарезанный лук на мясо

Берем соль и слегка посыпаем ингредиенты. А потом наносим немного майонеза.

Солим

При помощи ножа картофель очищаем а от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем в качестве следующего слоя.

Делаем слой из картошки

Смазываем блюдо майонезом. Выравниваем ингредиент по всей поверхности.

Добавляем майонез

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.

Сначала лучше всего накрыть верх фольгой для запекания, чтобы блюдо не пересушилось. Снимать ее рекомендую через полчаса после начала приготовления. Так картофель приобретет румяный цвет.
Запекаем в духовке

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М
Комментариев к статье: 2
  1. МАРИНА ЛУЩИК

    Отличный рецепт!!! Быстро и вкусно. Спасибо!

    Ответить
    1. admin

      Приятного аппетита! Рада, что Вам понравилось)

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных