Меню

Блюда из овощей и грибов 0

Молодая картошка с грибами на сковороде

Molodaya Kartoshka S Gribami Na Skovorode

Молодая картошка с грибами на сковороде — это очень вкусное и сытное блюдо. Его обязательно стоит приготовить и порадовать своих близких в сезон появления овощей на огородах. И себя, конечно, тоже обделять не стоит:) Это нехитрое блюдо подойдет для семейного обеда или ужина, сделает ваш привычный стол более разнообразным.

Замечательно то, что набор продуктов для приготовления используется очень скромный. Вам не придется искать какие-либо заморские ингредиенты и оббивать пороги супермаркетов. Все только свое, родное! И вкус у картошечки получается просто прекрасным. Не ленитесь, приготовьте и попробуйте! Молодая картошка с добавлением грибов обязательно придется по вкусу вам и всем домашним.

Из грибов и с их добавлением можно приготовить очень много всяких вкусных блюд. В качестве первого можно подать к столу суп с мясом и свежими грибами. Он получается очень наваристым и интересным на вкус. Также вам могут понравиться бесподобные вареники с картошкой и грибами. Смотрите рецепты на сайте, готовьте и радуйте близких!

Ингредиенты:

  • молодая картошка — 1 кг;
  • вешенки (или шампиньоны) — 250-300 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.
  • растительное масло — 50-70 мл.

Для начала тщательно промываем грибы проточной водой. Потом измельчаем и размещаем на дне сковороды. Добавляем растительное масло.

Лучше всего использовать вешенки и шампиньоны. Остальные грибы тоже можно, но перед обжариванием их потребуется отварить.

На среднем огне обжариваем грибы до красивого золотистого цвета.

Пока у нас грибы готовятся, очистим молодую картошку и нарежем ее.

Когда грибы приобретут характерный коричневый цвет, добавим к ним картофельную нарезку.

Обжариваем. В процессе пару раз осторожно перемешиваем, чтобы картофель подрумянивался равномерно.

Потом посыпаем солью и измельченным репчатым луком. Перемешиваем и доводим блюдо до готовности.

К столу картошку с ароматными грибами следует подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных