Меню

Первые блюда 0

Суп-лапша с курицей

Sup Lapsha S Kuritsey Shag 8

Наверняка вы часто задаетесь вопросом, что приготовить своей семье на обед! Если хотите чего-то вкусного, но при этом достаточно легкого в приготовлении, то попробуйте сварить суп-лапшу с курицей по представленному ниже рецепту. Вы сможете приготовить отличный обед в течение короткого времени.

Это блюдо отлично согреет в холодный осенний и зимний денек! При желании вы можете приготовить не только суп с добавлением лапши и курицы, но и другие первые блюда. Посмотрите как готовить щи с томатной пастой, отличный борщ со свининой, а также простой суп с мясом и грибами. Эти блюда также придутся по вкусу многим!

Рекомендации по приготовлению:

  1. Для отличного вкуса важно использовать курицу именно с косточкой. Бульон будет более ароматным и наваристым!
  2. Приготовившееся мясо следует снять с кости, разделить на волокна и опустить снова в кипящий бульон.
  3. По желанию вы можете добавить в суп-лапшу еще и небольшую морковку.
  4. Зелень используйте ту, которую больше всего любите. Мне, например, нравится укроп. Можно добавлять зелень в любом виде — сушеном, замороженном и свежем.
  5. Для более насыщенного вкуса в бульон следует добавить немного приправы для супа. Делать это не обязательно, но она, действительно, подчеркнет вкус блюда. Поэтому попробуйте!

Ингредиенты:

  • лапша — 1,5 ст.;
  • вода — 2,5 л;
  • куриные кости — 300-400 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • соль — 1 ст. л. или по вкусу;
  • приправа для супа — 1 ч. л.;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • зелень — по вкусу.
Ингредиенты для супа-лапши с курицей

Для начала необходимо промыть кости в холодной воде.

В кастрюлю наливаем указанное количество чистой прохладной воды, опускаем туда куриные косточки, ставим посуду на средний огонь.

Варим куриные кости

Доводим бульон до кипения и снимаем с его поверхности появившуюся пенку. Варим до полной готовности мяса. На это потребуется около 40-50 минут в зависимости от размера используемых кусков.

Снимаем пенку

Репчатый лук чистим от шелухи и измельчаем. Добавляем в суп.

Курицу перед этим вынимаем из бульона.

Добавляем измельченный репчатый лук

Снимаем с костей все мясо, режем его при помощи ножика или же руками разрываем на волокна. Снова опускаем в кипящий бульон.

С костей сниимаем мясо

Всыпаем необходимое количество лапши.

Добавляем в бульон лапшу

Сразу же кидаем в бульон лавровый листик, добавляем зелень по вкусу.

Мне кажется, что самый оптимальный вариант получается с укропом.

Добавляем лавровый лист и зелень

Солим и доводим блюдо до готовности. На это потребуется всего несколько минут!

Подсаливаем суп-лапшу

Вот и вкусное блюдо, наконец, приготовилось!

Вашей семье обязательно придется по вкусу суп-лапша с курицей.

Разливаем по тарелкам

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных