Меню

Первые блюда 0

Суп с курицей и звездочками

Хотите рецепт вкусного и простого первого блюда? Тогда скорее его ловите! Предлагаю вам приготовить для себя и своих близких аппетитный и очень ароматный суп с курицей и звездочками. Он получается вкусным и имеет удивительно привлекательный внешний вид. Ведь в нем содержится специальная суповая добавка в виде маленьких звездочек, которые не оставляют равнодушными ни одного ребенка:)

Готовить такой суп — одно удовольствие! Процесс занимает очень мало времени, а результат всегда получается отличным. Суп прекрасно подходит для семейного обеда. Подавать к столу его стоит в горячем виде. В качестве отличного дополнения могут выступить свежий хлеб, сметана, молотый перец и зелень. Выбирайте то, что по вкусу именно вам!

Кстати, если хотите снизить калорийность блюда, то можете добавить лук и морковь в бульон в свежем виде, предварительно их не обжаривая.

Ингредиенты:

  • курица — 400 г;
  • картофель — 5 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • суповая добавка «звездочки» — 3-4 ст. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • соль — 1 ст. л. или по вкусу;
  • укроп — 1 пучок;
  • зеленый лук — 1 пучок;
  • лавровый лист — 1-2 шт.;
  • вода — 2,5 л.
Ингредиенты для супа с курицей и звездочками

Для начала берем кастрюлю с объемом 3 литра. Вливаем в нее указанное количество чистой питьевой воды. Опускаем куски курицы.

Птицу перед использованием следует тщательно вымыть в проточной воде.
Отправляем курицу в кастрюлю

Теперь очищаем лук от шелухи и рубим его на мелкие кубики. Отправляем в сковороду с небольшим количеством растительного масла. Моем морковь и измельчаем ее при помощи мелкой терки. Также кладем массу в сковороду. Обжариваем измельченные овощи на среднем огне до мягкости.

Обжариваем морковь и лук

Тем временем у нас закипает вода с курицей. На поверхности появляется белая пена. Ее необходимо аккуратно собрать ложкой и удалить из кастрюли.

Удаляем пену с поверхности

Добавляем зажарку в суп.

Лук и морковь кладем в бульон

Очищаем картофельные клубни и измельчаем их в виде ломтиков или же кубиков. Добавляем в суп.

Кладем в кастрюлю картофель

Минут через 10 после картофеля кладем в бульон суповую добавку в виде звездочек.

Всыпаем звездочки

Теперь мелко рубим зелень и отправляем ее в кастрюлю вместе с парой лавровых листиков.

Добавляем зелень

Теперь солим наш суп.

Кладем соль

Доводим блюдо до готовности и подаем к столу в порционных тарелках.

Суп готов!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных