Меню

Полуфабрикаты 0

Заморозка тефтелей из фарша, риса и овощей

Если вам нравится не тратить много времени на приготовление пищи, стоит научиться делать вкусные домашние полуфабрикаты. Сегодня предлагаю заморозить тефтели из фарша с добавлением риса и овощей. Делать не сложно и достаточно быстро по времени.

Зато наличие в морозильнике такой заготовки значительно упростит жизнь любой хозяйки в условиях нехватки времени. Эти мясные шарики можно потушить с овощами или же сделать с подливой.

Независимо от способа приготовления, получится аппетитно и вкусно! Тефтели прекрасно дополнят собой любой гарнир и сделают его более сытным.

Также вы можете приготовить своими руками и другие полуфабрикаты для заморозки. Обязательно посмотрите рецепты заморозки фрикаделек и котлет.

Ингредиенты:

  • фарш — 0,5 кг;
  • рис — 0,3 ст.;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • перец черный молотый — 1-2 щепотки.

Для начала отвариваем рис в воде до полуготовности. Жидкость удаляем.

Отвариваем рис

Фарш кладем в большую миску. Если он хранился в морозильнике, то предварительно размораживаем.

Размораживаем фарш

Добавляем поваренную соль и черный молотый перец для аромата.

Кладем перец и соль

Очищаем и измельчаем лук. Я просто его порезала. Но если вам не нравятся кусочки лука в блюдах, то этот овощ вы можете измельчить через мясорубку или же при помощи блендера.

Кладем лук

Теперь тщательно моем морковь и мелко ее трем. Добавляем в мясной фарш.

Добавляем морковь

Теперь кладем остывший рис, предварительно отваренный до полуготовности.

Добавляем рис

Тщательно перемешиваем.

Перемешиваем фарш

Руки смачиваем в прохладной воде и вылепливаем достаточно крупные шарики. Выкладываем их на выстеленный пищевой пленкой противень или поднос. Отправляем в морозильную камеру. Когда заготовка затвердеет, снимаем ее и распределяем по пакетам или контейнерам.

Вот таким нехитрым способом можно сделать отличный домашний полуфабрикат.

Тефтели для заморозки готовы

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных