Меню

Праздники 0

Как отметить День святого Валентина – история праздника, рецепты приготовления вкусных блюд и список подходящих подарков

День святого Валентина отмечается 14 февраля. Это католический праздник с интересной историей, благодаря которой он стал известен и даже популярен в некоторых православных странах. Например, у нас в России многие не только знают о его существовании, но и обмениваются в этот день подарками и отправляют анонимные открытки-валентинки. Предлагаю погрузиться в необычную сердечно-любовную атмосферу праздника и узнать новые факты, а также взять на заметку вкусные рецепты, которыми можно побаловать своих половинок!

Сердечки на День влюбленных
Источник фото — сайт pixabay.com

Легенда о святом Валентине – покровителе влюбленных пар

Легенда № 1

Давайте не будем вдаваться в религиозную подоплеку праздника, а сразу вспомним о красивых легендах, которые связаны со святым мучеником Валентином. Считается, что в Древнем Риме жестокий император Клавдий II запретил мужчинам вступать в брак с любимыми женщинами, считая, что семейные узы делают воинов более уязвимыми.

Святой Валентин в те времена был полевым врачом и по совместительству священником. Тайком под покровом ночи он венчал обращавшиеся к нему влюбленные пары, делая их союз законным в глазах Бога. Но все тайное рано или поздно становится явным. О незаконной деятельности священника было донесено верховным властям, после чего Валентина схватили и заточили в темницу.

Незадолго до своей смерти пленный увидел дочь тюремного надзирателя Юлию и влюбился в нее всем сердцем. Он отправил ей письмо с признанием, которое дошло до девушки уже после казни, которая произошла 14 февраля 269 года. Так появилась первая «валентинка».

Легенда № 2

По другой версии святой Валентин был тайным приверженцем новой в Древнем Риме религии. Он принял христианство и обращал в эту веру собственных слуг. Однажды во время венчания пары все трое участников были пойманы стражей. Слуг приговорили к казни, сам же Валентин из-за своей знатности смог избежать подобной участи. В знак христианской любви к обреченным на смерть единоверцам он написал письма в виде красных сердец. Отнести послания в тюрьму было поручено маленькой слепой девочке.

Но в темницу к узникам явился сам Валентин и принял смерть вместо своих слуг. Последнее письмо-валентинку он передал той доброй слепой девочке, которая после этого прозрела и превратилась в красавицу.

Что подарить на День влюбленных

Конная прогулка
Источник фото — сайт pixabay.com

В этот праздничный день стоит позаботиться и о подходящих подарках для своих любимых. Они обязательно должны быть с намеком на нежные чувства – любовь и преданность. Каждый презент в этот день несет особый смысл, поэтому выбирать их стоит максимально ответственно. Можно остановить выбор на классических вариантах. Это живые цветы, ужин при свечах, поход в ресторан и т. д. А можно придумать и что-то более оригинальное. Предлагаю небольшой список, в котором вы, возможно, найдете идеальный вариант для своего случая.

Подарки в стиле «Love is». Вы помните одноименную жевательную резинку с вкладышами, где были нарисованы мальчик и девочка с подписями о любви? Если они вызывают у вас или вашей половинки приятные эмоции, то смело заказывайте в любой типографии парные футболки с подобными изображениями. Такие рисунки можно сделать на бокалах, связке воздушных шаров и т. д.

Шарж. Этот своеобразный подарок подойдет человеку с юмором. Художник сможет сделать картину на основе готовых фотографий. Лучше всего выбрать снимок, где вы вместе со своей второй половинкой.

СПА-процедуры на двоих. Это прекрасный подарок как для мужчины, так и для женщины. Можно отправить свою половинку получать удовольствие в одиночку. Но более романтичный вариант – это пойти в салон вдвоем. Процедуры помогут расслабиться, получить удовольствие и настроиться на дальнейший вечер. Обычно СПА включает в себя разные техники массажа, пилинг и обертывание. Эти действия, произведенные руками настоящих мастеров, станут удовольствием для души и тела!

Праздничная парная фотосессия. Этот вариант в наше время становится все более популярным. Красивые профессиональные фото в тематических декорациях помогут сохранить в памяти светлые мгновения вашей любви. К тому же, сочные и яркие снимки можно распечатать, вставить в рамки и декорировать ими помещение.

Выходные за городом. Если имеется дача, то можно устроить там необычный уик-энд с катанием на лыжах или с горки на ватрушке, прогулками по проселочным дорогам и сосисками на костре. Такой отдых сблизит пару и сделает отношения еще более доверительными и нежными. Если у вас нет дачи, то можно снять домик в каком-нибудь загородном клубе.

Посещение мастер-класса. Вы знаете, что ваша половинка имеет какое-то увлечение? Тогда пригласите ее на мастер-класс от признанного мастера в этом деле. Совместно вы получите не только новые знания, но и множество положительных эмоций.

Конная прогулка. Один из самых простых в реализации подарков. Достаточно обратиться в любой конный клуб и обговорить все детали. Вам не потребуется что-то самостоятельно организовывать. Достаточно своевременно оплатить услугу и привезти в оговоренную дату свою половинку на прогулку.

Набор рамок с совместными фото. Этот вариант придется по душе тем, кто любит декорировать свой интерьер оригинальными элементами. Конструкция представляет собой множество рамок разного размера, соединенных тонкими деревянными перемычками. В рамки можно вставить совместные фото с отдыха, прогулок, путешествий или же теплые душевные снимки, сделанные дома.

Запуск китайских фонариков. Идея совсем не новая, хотя и остается очень романтичной. Красивые невесомые конструкции взмоют в небо и подарят невероятные по своей силе эмоции.

Просмотр романтического фильма. Этот вариант можно по праву считать самым бюджетным. Можно сходить в кино на какой-то подходящий к случаю вариант. А можно устроить просмотр прямо дома. Для этого достаточно выбрать хорошую романтическую ленту, запастись вкусной едой и игристым вином.

Рецепты на День святого Валентина

Чтобы в такой знаменательный день удивить свою половинку, обязательно стоит приготовить что-нибудь вкусненькое. Предлагаю вашему вниманию несколько салатов, а также идеи закусок и десертов, которые никого не оставят равнодушными.

Салат «Мой генерал»

Салат Мой генерал
Источник фото — culinary_blog42 в Инстаграм

Ингредиенты:

  • вареное мясо (свинина, говядина) – 300 г;
  • сыр – 100 г;
  • яйца куриные вареные – 4 шт.;
  • вареная морковь – 2 шт.;
  • вареная свекла – 2 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • майонез – по вкусу.

Приготовление

  1. Мясо необходимо мелко нарезать и разместить в глубоком салатнике. Сверху посыпать измельченным чесноком. Слегка смазать майонезом.
  2. Натереть сыр и снова немного покрыть майонезом.
  3. Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и натереть при помощи терки. Выложить в качестве следующего слоя и смазать.
  4. Далее в салатнике нужно разместить тертую вареную морковь. Добавить сверху чуточку майонеза.
  5. Оформить верх салата тертой свеклой и густо смазать.
  6. Украсить можно по своему собственному вкусу.

Салат «Сердцеед»

Салат Сердцеед
Источник фото — личный блог katerina_senkovets в Инстаграм

Ингредиенты:

  • отварное говяжье сердце – 500 г;
  • маринованные огурцы – 3 шт.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Лук следует очистить и мелко нарезать, а морковь натереть при помощи терки. Овощи необходимо обжарить до готовности на растительном масле.
  2. Говяжье сердце нарезать соломкой.
  3. Яйца порубить небольшими кубиками.
  4. Огурцы измельчить в виде соломки.
  5. Майонез соединить с раздавленным чесноком, небольшим количеством соли и перца.
  6. Салат выложить на плоскую тарелку в виде небольших кучек. В середину можно положить майонез, перемешанный с чесноком, солью и перцем.
  7. После подачи блюдо нужно перемешать.

Салат «Стрелы Амура»

Салат Стрелы Амура
Источник фото — блог chtoiabuduest в Инстаграм

Ингредиенты:

  • коктейльные креветки (готовые) – около 300 г;
  • крабовые палочки – 300 г;
  • консервированные ананасы – 1/3 банки;
  • пекинская капуста – 1/3 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Крабовые палочки необходимо нарезать в глубокий салатник.
  2. Туда же отправить измельченные ананасы из банки.
  3. Нашинковать капусту и положить к остальным ингредиентам.
  4. Добавить креветки.
  5. Заправить майонезом и немного подсолить. Тщательно перемешать перед подачей.

Торт «Баунти»

Торт Баунти
Источник фото — блог troublebaba в Инстаграм

Ингредиенты для коржей:

  • мука пшеничная – 150 г;
  • сахар – 100 г;
  • какао-порошок – 20 г;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • ванилин – щепотка;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 140 мл;
  • сливочное масло (растопленное) – 30 г;
  • подсолнечное масло (без запаха) – 30 г;
  • сливки (10-15 %) – 100 мл.

Ингредиенты для крема:

  • молоко – 250 мл;
  • кокосовая стружка – 150 г;
  • сливочное масло – 80-100 г;
  • сахар – 120-150 г.

Ингредиенты для глазури:

  • черный шоколад – 150 мл;
  • сливочное масло – 100 г.

Приготовление

  1. Для бисквита соединяем все сухие ингредиенты в одной миске – муку, какао, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
  2. Отдельно смешиваем яйцо, растопленное сливочное масло, растительное масло и молоко. Перемешиваем венчиком.
  3. Соединяем обе массы и взбиваем их венчиком до однородного состояния.
  4. Дно смазанной формы выстилаем пергаментной бумагой.
  5. Выпекаем бисквит 40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовность определяем при помощи зубочистки.
  6. Бисквит полностью остужаем и разрезаем на 2 коржа.
  7. Для крема в алюминиевой кастрюле нужно соединить все ингредиенты, кроме стружки. Варить несколько минут помешивая.
  8. В горячую смесь всыпаем кокосовую стружку. Варим пару минут, перемешивая. Снимаем с огня, прикрываем пленкой и оставить остужаться при комнатной температуре.
  9. Теперь приступаем к сборке торта. Кладем первый корж и поливаем его сливками.
  10. Выкладываем полностью весь крем.
  11. Прикрываем вторым коржом, политым остатками сливок.
  12. Убираем торт в холодильник на несколько часов.
  13. Теперь делаем глазурь. Для этого соединяем шоколад и сливочное масло, растапливаем на водяной бане. Для остужения ставим емкость с глазурью в ледяную воду. Масса станет более тягучей.
  14. Покрываем торт глазурью и снова отправляем в холодильник.

Пирог «Слезы ангела»

Пирог Слезы ангела
Источник фото — блог svetlana.legenkaya в Инстаграм

Ингредиенты для теста:

  • мука пшеничная – 160 г;
  • сливочное масло – 80 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

  • творог – 0,5 кг;
  • сахар – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • желтки – 3 шт.;
  • манная крупа – 1 ст. л.;
  • ванилин – 1 пакетик.

Ингредиенты для суфле:

  • белки – 3 шт.;
  • сахар – 3 ст. л.

Приготовление

  1. Стакан муки соединяем с разрыхлителем.
  2. Добавляем рубленое сливочное масло. Оно обязательно должно быть замороженным.
  3. В миске смешиваем пару столовых ложек сахара и одно яйцо. Слегка взбиваем вилкой.
  4. Соединяем обе смеси. Тщательно вымешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и отправляем на полчаса в холодильник.
  5. Ингредиенты для начинки соединяем вместе и перебиваем погружным блендером до однородного состояния.
  6. Выкладываем тесто в слегка смазанную форму, делая при этом высокие бортики.
  7. Выливаем начинку, распределяем ее равномерно по поверхности.
  8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  9. Тем временем взбиваем белки до пышной пены, постепенно всыпая сахар.
  10. Выкладываем белковую массу на пирог и отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Он должен подрумяниться. При остывании на поверхности будут появляться капельки, из-за которых десерт и получил название «Слезы ангела».

Отмечайте праздник с удовольствием, от души дарите подарки и готовьте вкусные угощения для своих любимых. Приведенные советы вам в этом помогут!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных