Меню

Блюда из птицы 0

Домашняя курица с майонезом в духовке

Домашняя курица с майонезом в духовке — блюдо невероятно ароматное и вкусное. Если у вас есть возможность раздобыть обычную птицу с деревенского подворья или же вы сами выращиваете их, то попробуйте запечь таким нехитрым способом. Усилий требуется по минимуму, зато вкус получается непередаваемым!

Стоит обратить внимание на то, что обычная курица (не бройлер!) имеет более длительное время приготовления. Если обычно за 40 минут можно уже получить готовое блюдо, то с такой птицей ждать результата придется немного дольше. Но вкус стоит того!
Из курицы можно приготовить множество самых разнообразных блюд. Обязательно попробуйте гедлибже в сметане и птицу с грибами и картофелем в духовке. Очень вкусные блюда, которые достойны того, чтобы стать частыми гостями на вашем столе.

Ингредиенты:

  • домашняя курица — 1 кг;
  • майонез — 200 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соль — 0,5 ч. л. или по вкусу;
  • перец черный молотый — 2 щепотки.

Берем курицу моем ее, промокаем бумажным полотенцем и нарезаем кусками. Складываем в большую миску.

Курицу режем на куски

Всыпаем соль и черный молотый перец.

Кстати, если не любите много соли, то можете ее не использовать. В майонезе все равно в небольшом количестве содержится этот ингредиент.
Кладем соль и перец

Очищаем зубчики чеснока и измельчаем их с помощью чеснокодавки или мелкой терки. Кладем к курице.

Добавляем чеснок

Кладем к остальным ингредиентам майонез.

Добавляем майонез

Тщательно перемешиваем и оставляем хотя бы на полчаса. Лучше всего подержать курицу в майонезе несколько часов. Готовое блюдо получится очень вкусным и ароматным!

Перемешиваем

Перекладываем в большую форму.

Кладем куски курицы в форму

Прикрываем форму фольгой, ставим в холодную духовку и постепенно доводим до 190-200 градусов. Общее время приготовления — 2 часа.

Домашняя курица, в отличие от магазинного аналога, имеет более длительное время приготовления. К окончанию запекания курица должна стать мягкой. Чтобы получить аппетитную корочку, за полчаса до конца следует убрать фольгу.
Запекаем курицу в духовке

Подаем курочку в горячем виде с любым гарниром на свой собственный вкус!

Вкусная домашняя курица готова к подаче

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных