Меню

Блюда из птицы 7

Курица в майонезе с чесноком на сковороде

Kuritsa V Mayoneze S Chesnokom Na Skovorode

Блюда из курицы всегда необычайно вкусны и ароматны, за что их и любят многие взрослые и дети. Не является в этом плане исключением и курица в майонезе с чесноком на сковороде. При таком способе приготовления птица получается удивительно нежной и аппетитной! Вы только попробуйте пожарить курицу именно таким способом и сами сможете оценить блюдо по достоинству. Мужчины, любящие плотно поесть, точно не останутся равнодушными к такой вкуснятине!

Наверняка вам придется по душе не только насыщенный вкус и яркий аромат такой курочки, но и относительная простота в ее приготовлении. Потребуется всего несколько ингредиентов, каждый из которых имеется практически на любой кухне. Вам нужно будет совершить всего несколько элементарных в исполнении действий и отличное блюдо для семейного обеда или ужина будет готово! Хотя этим рецептом можно воспользоваться и по торжественному случаю. Удивительно аппетитные кусочки курицы в майонезе, приправленные ароматным чесноком, будут кстати на любом столе. Ну, разве что кроме вегетарианского!

Единственный минус курицы, приготовленной таким способом — это высокая калорийность. Поэтому не стоит объедаться, даже если очень хочется:) Если любите готовить из курицы самые разнообразные блюда, то возьмите себе на вооружение вот эти интересные рецепты — отбивные из курицы, куриное бедрышко в фольге в духовке и греческий шашлык Сувлаки. Ваш стол с такими блюдами будет очень разнообразным и питательным!

Ингредиенты:

  • курица — 1 кг;
  • майонез — 200 г;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • соль поваренная — по вкусу;
  • приправа универсальная или для курицы — 1 ч. л.

Курицу моем под краном и обсушиваем на полотенце. Потом берем острый нож и приступаем к разделыванию птицы. Внутренности убираем, так как они нам не понадобятся. Мясо вместе с костями рубим на куски среднего размера. Помещаем в глубокую емкость, чтобы было удобно перемешивать.

Добавляем к кускам курицы необходимое количество майонеза. Для приготовления лучше всего взять продукт с высокой жирностью. Получится более сочно и вкусно.

Теперь приступим к добавлению всяких специй, которые улучшат вкус и аромат готового блюда. Всыпаем немного поваренной соли. Если майонез обладает ярко выраженным солоноватым привкусом, то можно обойтись и без этого ингредиента.

Добавляем к курице и майонезу чайную ложку универсальной приправы. Можно также использовать специи, предназначенные именно для приготовления курицы.

Теперь очищаем от шелухи чеснок и измельчаем его любым удобным для себя способом. Я пользуюсь теркой с крупными отверстиями. Но можно выдавить через пресс или нарезать в виде мелких кубиков. На вкусе это особо не отразится.

Тщательно перемешиваем массу и даем ей пропитаться в течение часа. Можно и на ночь оставить в холодильнике, если время позволяет!

Потом выкладываем в сотейник, закрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. Сначала будет выделяться много жидкости. Ближе к концу приготовления можно убрать крышку и подрумянить кусочки курицы.

Добавлять жир для жарки не стоит. На майонезе все прекрасно приготовится!

Очень аппетитные и ароматные кусочки курицы в майонезе с чесноком готовы! Они прекрасно подойдут к любому гарниру. Замечательное сочетание получается с картофельным пюре. Но можно подать курицу с гречкой, рисом или макаронными изделиями. Тоже будет очень-очень вкусно!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М
Комментариев к статье: 7
  1. Екатерина

    Вот он! Вот он — ЛЕНИВЫЙ РЕЦЕПТ, который я долго искала) Вообще все просто)

    Ответить
  2. Николай

    Знаю этот рецепт уже сто лет наверное и всегда по нему только и готовлю:) Всегда вкусно получается!

    Ответить
  3. Олег

    Вкуснотища! Без проблем все получилось

    Ответить
  4. Лелечка

    Ой, спасибочки за рецепт. Готовить долго и кропотливо у меня нет времени. А тут все просто и быстро. И фото понятные очень

    Ответить
  5. Алина

    Моя семья очень любит курочку в любом виде. Часто запекаем целиком. В будничные дни в ход идут голени/бедрышки. Обязательно сегодня попробую приготовить их в майонезе с чесноком. Наверное, очень вкусно получится

    Ответить
  6. Михаил

    Надо попробовать!

    Ответить
  7. Антон

    Всегда так готовим курицу именно так. Вкусно и просто.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных