Меню

Блюда из птицы 0

Куриные голени в майонезе на сковороде

Kurinye goleni v mayoneze na skovorode

Куриные голени в майонезе на сковороде — прекрасное блюдо для обеда или ужина. Такое блюдо сложно назвать праздничным, ведь оно такое простое и бесхитростное! Но, тем не менее, эти румяные голени и на праздничном столе не залежатся! А все благодаря их нежному вкусу и умопомрачительному аромату. Каждый любитель курицы по достоинству оценит такую еду.

Готовить голени по этому рецепту очень просто. Если вы еще так не жарили курицу, то просмотрите рецепт с фото и обязательно возьмите его на вооружение. Вам наверняка понравится и сам способ приготовления и блюдо, которое получается благодаря нему.

Потребуется небольшой набор ингредиентов и совсем немного времени. Рецепт выручит в ситуациях, когда на приготовление пищи невозможно уделить много времени. Но если не жарить голени сразу, а дать им постоять в майонезе с приправами и чесноком несколько часов, то готовое блюдо от этого только выиграет!

По желанию можно добавить немного приправы для курицы.

Ингредиенты:

  • куриные голени — 1 кг;
  • майонез — 200 г;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • соль — 1-2 щепотки;
  • перец черный молотый — 1 щепотка;
  • растительное масло — 1 ст. л.
Ингредиенты для куриных голеней в майонезе на сковороде

Возьмем необходимое количество куриных голеней. Тщательно их вымоем под краном, а потом высушим при помощи салфеток или бумажных полотенец.

Если голени хранились в замороженном виде, то перед использованием их обязательно нужно разморозить до комнатной температуры!
Подготавливаем голени

Добавим в миску с основным ингредиентом майонез.

Лучше всего использовать продукт с высокой жирностью. Он обладает более подходящей текстурой и нужным вкусом.
Добавляем майонез

Добавляем соль и перец. Также по желанию можно всыпать пару щепоток каких-нибудь душистых специй для курицы.

Имейте в виду, что майонез может обладать ярко выраженным соленым вкусом. Поэтому будьте осторожны с добавлением в блюдо соли. Возможно, она не понадобится совсем.
Добавляем немного соли и перца

Теперь очищаем несколько зубчиков чеснока и мелко их нарезаем.

При желании можно воспользоваться прессом для чеснока или же применить терку с мелкими отверстиями.
Добавляем чеснок

Тщательно перемешиваем содержимое миски и даем постоять несколько часов.

При острой нехватке времени можно сразу же обжаривать:) Но вкуснее будет, если голени как следует промаринуются!

Перемешиваем

Теперь на дно сковороды наливаем немного растительного масла. Выкладываем голени и поливаем их оставшимся майонезом со специями.

Кладем в сковороду

Обжариваем на среднем огне с использованием крышки. Периодически переворачиваем, чтобы каждая сторона стала золотистой!

Обжариваем со всех сторон

Вот такие румяные и очень аппетитные голени в майонезе у нас получаются! Они прекрасно дополнят совершенно собой любой гарнир. Можно подать их с макаронными изделиями, крупами или картофелем. Независимо от выбранного гарнира получится вкусное сочетание!

Куриные голени готовы!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных