Меню

Блюда из рыбы 0

Жареная в муке навага

Жареная в муке навага — простое и быстрое дополнение к любому гарниру на ваш вкус! Готовится такая рыба на сковороде за считанные минуты, благодаря чему сытный и вкусный обед или ужин можно приготовить на скорую руку. Для праздничного стола вряд ли подойдет. А вот для трапезы в кругу семьи — вполне достойный вариант.

Такое нехитрое блюдо не подразумевает никаких особых секретов в приготовлении. Весь процесс предельно прост и понятен. Посмотрите представленный ниже рецепт с фото и сами во всем убедитесь.

Представленное здесь блюдо можно по праву считать бюджетным. Ведь рыба навага имеет низкую стоимость. Да и небольшое количество муки, соль и растительное масло, необходимые для приготовления, также по карману большинству. К тому же, такие продукты практически всегда имеются у любой хозяйки.

Если в вашей семье любят рыбные блюда, то попробуйте приготовить еще и аппетитную навагу с картошкой в духовке. Тоже получается вкусно и сытно!

Ингредиенты:

  • навага — 2 шт.;
  • мука пшеничная — 100 г;
  • соль — 1 ч. л.;
  • растительное масло для жарки — около 100 мл.
Ингредиенты для жарки рыбы в муке

Рыбу размораживаем, нарезаем кусочками толщиной примерно 1 сантиметр.

Предварительно навагу нужно выпотрошить, удалить плавники.

Нарезаем навагу кусками

В небольшое количество муки примешиваем соль.

Муку соединяем с солью

Каждый кусочек рыбы обваливаем в муке с солью.

Обваливаем рыбу в муке

Наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла. Нагреваем его, после чего выкладываем на дно обваленную в муке навагу.

Обжариваем до румяной корочки.

Обжариваем с одной стороны

Переворачиваем на противоположную сторону и доводим до полной готовности. Рыба должна стать мягкой и легко отделяться от костей.

Обжариваем противоположную сторону

Жареная в муке навага готова! Подавать к столу ее следует в теплом виде, также можно дополнить любым гарниром на свой вкус и салатом из свежих овощей.

Навага в муке на сковороде готова

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных