Меню

Салаты 0

Капустный салат с яблоком

Я очень люблю салаты из овощей без добавления майонеза и прочих «тяжелых» компонентов. Сегодня предлагаю один из наиболее любимых вариантов! Это аппетитный капустный салат с яблоком. Он очень вкусный и при этом простой. С ним точно справится любой желающий.

Каждой хозяйке следует знать такие быстрые и бесхитростные рецепты, которые прекрасно выручат в любой ситуации. Экономные девушки оценят относительную дешевизну данного блюда. А приверженцы здорового образа жизни полюбят салат за богатый набор витаминов и низкое содержание жира!

Чтобы салат был сочным и вкусным, запомните несколько нюансов его приготовления.

  1. Лучше всего использовать капусту тех сортов, которые НЕ предназначены для хранения на зиму.
  2. Перед добавлением других ингредиентов капусту обязательно стоит помять с небольшим количеством соли. Так она выделит много сока.
  3. Яблоки следует использовать кислые. Они придадут салату дополнительную «кислинку» и прекрасно дополнят нейтральный вкус капусты и сладковатый — моркови.
По желанию вы можете положить в этот салат мелко нашинкованную салатную луковицу.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 300 г;
  • яблоко (кислое) — 1-2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • растительное масло — по вкусу;
  • соль и перец молотый — по вкусу.
Ингредиенты для капустного салата с яблоками

Берем подходящий кусок капусты, удаляем с него верхний лист. Оставшуюся часть измельчаем в виде тонких полосок. Чем тоньше сможете нарезать овощ, тем сочнее получится салат!

Шинкуем капусту

Капустную нарезку складываем в глубокий салатник. Добавляем соль и черный молотый перец. Разминаем все ингредиенты чистыми руками. Данное действие стоит осуществлять до тех пор, пока не выделится капустный сок.

Добавляем соль и перец

Теперь на средней терке измельчаем тщательно вымытую морковь. Отправляем овощ в салатник.

Трем морковь

Берем пару кислых яблок и счищаем с них кожуру. Удаляем сердцевину. Мякоть мелко натираем и добавляем в салат.

Натираем на терке яблоко

Вливаем растительное масло.

Добавляем масло

Тщательно перемешиваем. Пробуем и определяем, хватает ли соли. При необходимости добавляем еще немного этого ингредиента.

Тщательно перемешиваем

Подаем очень вкусный капустный салат с яблоком к столу!

Подаем к столу!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных