Gogetlinks12553
Меню

Салаты 0

Овощной салат с курицей

Салаты бывают разными и каждая хозяйка знает множество самых не похожих между собой рецептов! Но сегодня я предложу вашему вниманию по-летнему свежий вариант, в котором тесно переплетаются изумительный вкус, доступность продуктов и простота в приготовлении.

А если вместо покупного майонеза добавить в блюдо приготовленный собственноручно продукт, то салат получится еще и полезным.

Данное блюдо прекрасно подойдет в качестве дополнения к обеду или ужину. Салат сытный, но в то же время относительно легкий благодаря удачному сочетанию вареной грудки и овощей.

Если вы любите блюда из курицы, то обратите внимание на другие не менее вкусные рецепты. Например, шашлык из куриных голеней в майонезе получается невероятно ароматным и аппетитным. При этом готовится на раз-два! А вот курица целиком с хрустящей корочкой в духовке станет идеальным дополнением для праздничного стола.

А пока давайте приступим к приготовлению аппетитного салатика!

Ингредиенты:

  • вареная куриная грудка — 0,5 шт.;
  • огурец — 1-2 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • капуста — 100 г;
  • лук репчатый (можно салатный) — 0,5 шт.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • майонез — по вкусу;
  • зелень — по вкусу.
Ингредиенты для салата из курицы и овощей

Берем половинку крупной куриной грудки (заранее отваренной и остуженной) и нарезаем ее в виде небольших по размеру кубиков. Складываем в глубокую миску.

Нарезаем вареную курицу

Теперь небольшими ломтиками нарезаем огурец.

Если он мелкий, то можно оформить нарезку в виде тонких колечек. Если же овощ достаточно широкий в диаметре, то измельчать следует полукольцами или четвертинками.
Измельчаем огурец

Теперь кладем в салатник крупно порезанный помидор.

Лучше брать овощ, который не успел еще перезреть. Иначе салат может получиться чересчур водянистым.

Кладем нарезанные помидоры

Шинкуем мелко белокочанную капусту и отправляем ее к остальным ингредиентам.

Добавляем капусту

Теперь очищаем репчатый лук, мелко режем и обдаем кипятком. Оставляем на пару минут, после чего жидкость удаляем, а овощ отправляем в салатник.

Если вы хотите использовать не горький салатный лук, то просто порежьте его полукольцами или четвертинками. Такой овощ не нуждается в удалении излишней горечи с помощью кипятка.

Чеснок очищаем и измельчаем с помощью пресса. Отправляем к остальным ингредиентам.

Кладем лук

Заправляем салат майонезом.

Кладем майонез

Тщательно перемешиваем, после чего при необходимости добавляем щепотку соли.

Перемешиваем

Подаем к столу, украсив небольшим количеством любой зелени.

Салат из курицы и овощей готов!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных