Меню

Салаты 0

Салат Изабелла с корейской морковкой

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy

Выбор салата для праздничного стола — всегда весьма трудное занятие, которое требует ответственного подхода. Ведь угощение должно быть вкусным, аппетитным и очень привлекательным. Чтобы порадовать и удивить всех приглашенных, можно приготовить замечательный салат с красивым названием Изабелла. Я предлагаю вам отличный вариант с корейской морковкой.

Такой салат имеет очень яркий вкус благодаря пикантным огурчикам и корейской моркови, а также жареным грибам и копченому окороку. Все продукты идеально сочетаются между собой! Имейте в виду, что все ингредиенты рассчитаны на большую салатницу. Также можно использовать пару средних салатников вместо одного большого.

Для более праздничного оформления можно воспользоваться специальным кольцом, которое поможет красиво выложить салат на плоское блюдо. Поверхность можно украсить половинками винограда, выложив из них гроздь. А в качестве листиков для получившейся виноградной грозди можно использовать свежую петрушку.

Если вам по душе интересные варианты салатов с необычным оформлением, то обязательно посмотрите Орхидею с чипсамиГранатовый браслет с курицейГрибную поляну с шампиньонами. Каждый из этих вариантов украсит собой любой стол!

Ингредиенты:

  • копченый окорок — 2 шт.;
  • куриные яйца вареные — 5 шт.;
  • свежие шампиньоны — 500 г;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • маринованные огурцы — 3 шт.;
  • морковь по-корейски — 100 г;
  • растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. л.;
  • майонез — по вкусу;
  • виноград для украшения.
Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy Ingredienty

Для начала начнем обжаривать свежие грибы. Возьмем шампиньоны, вымоем их и нарежем некрупными пластинками. Обжарим на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 1

Очищаем репчатый лук и мелко его рубим. Добавляем овощ к грибам, жарим до тех пор, пока грибы и лук полностью не приготовятся.

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 2

Тем временем берем подходящую посуду и выкладываем на дно ровным слоем копченый окорочок. Перед использованием с него необходимо снять кожицу и слой подкожного жира. В салате они совершенно ни к чему!

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 3

Смазываем слой из копченого окорока майонезом. Не нужно укладывать его слишком толсто!

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 4

Теперь размещаем обжаренные грибы с луком. Перед использованием не забудьте дать им остыть.

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 5

Берем вареные яйца и измельчаем их при помощи крупной терки. Выкладываем в салатник. Слегка смазываем майонезом.

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 6

Теперь режем маринованные огурчики на небольшие кусочки. Кладем в салатник. Разравниваем. Наносим немного майонеза.

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 7

В качестве завершающего слоя выкладываем готовую корейскую морковку. Если хотите, то для удобства сделайте ее немного короче.

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 8

Салат наш готов! Украшаем его половинками винограда, выкладывая его в виде грозди. Блюдо можно подавать к столу. Но, лучше всего, дать ему постоять час-другой в холодильнике. Он лучше пропитается и станет удивительно вкусным.

Salat Izabella s koreyskoy morkovkoy shag 9

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных