Меню

Салаты 0

Салат Мимоза с консервированной горбушей и сыром

Салат Мимоза с консервированной горбушей — легкое в приготовлении и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Ингредиенты для данного блюда купить проще простого, так как они продаются и в больших супермаркетах, и в маленьких магазинчиках.

Представленная чуть ниже вариация несколько отличается от классического приготовления салата. В ней используются консервы из горбуши и немного сыра. Но вкус получается отличный! Поэтому иногда не стоит бояться отступить от принятого способа приготовления и немного освежить старый рецепт.

С консервами есть множество несложных салатов на любой случай жизни. Возьмите себе на заметку слоеный салат с рисом и тунцом или Мимозу с сардиной и сыром

Ингредиенты:

  • консервированная горбуша — 1 банка;
  • вареная морковь — 1 шт.;
  • отварной картофель — 2-3 шт.;
  • вареные куриные яйца — 3 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • майонез — по вкусу;
  • твердый сыр — 100 г;
  • сливочное масло — 30 г.
Ингредиенты для приготовления Мимозы с горбушей и сыром

Картофель очищаем от кожуры и измельчаем при помощи крупной терки. Укладываем на дно салатника.

Выкладываем слой картофеля

Смазываем майонезом. Так как майонез будет практически после каждого слоя, его не нужно класть слишком много.

Смазываем картофель майонезом

Теперь открываем консервированную горбушу и сливаем из нее жидкость. Кусочки рыбы измельчаем при помощи вилки. Выкладываем в салатник.

Вторым слоем кладем консервы

Репчатый лук очищаем, мелко режем и заливаем на пару минут кипятком. Так овощ потеряет свою горечь. Потом сливаем жидкость и помещаем лук поверх консервов.

Добавляем репчатый лук

Теперь натираем на терке кусочек сливочного масла. Для того чтобы было удобно работать, его можно предварительно подержать в морозильнике.

Этот ингредиент класть совсем не обязательно. Но он придает салату более нежный и мягкий вкус.
Кладем сливочное масло

Теперь наступает очередь вареной моркови. Удаляем у овоща кончики и кожицу. Натираем на крупной терке и размещаем ровным слоем в салатнике.

Кладем вареную морковь

Смазываем майонезом.

Кладем немного майонеза

Теперь очищаем вареные куриные яйца от скорлупы, разделяем на белки и желтки. Берем белки, крупно натираем их и кладем в качестве очередного слоя.

Посыпаем салат тертыми белками

Снова выкладываем майонез и равномерно распределяем его по верхушке блюда.

Смазываем салат

Натираем крупно твердый сыр.

Посыпаем тертым сыром

Снова промазываем майонезом. На этот раз делаем это погуще, чем в предыдущих слоях.

Смазываем майонезом

Теперь заключительный штрих! На мелкой терке измельчаем оставшиеся от яиц желтки и посыпаем ими нашу Мимозу.

Посыпаем измельченными желтками

Салат готов! Чтобы блюдо лучше пропиталось, перед подачей его стоит пару часов подержать в холодильнике.

Мимоза готова!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных