Меню

Салаты 2

Салат Мимоза с сардиной и сыром

Salat Mimoza S Sardinoy I Syrom

Салат Мимоза с сардиной и сыром является прекрасным дополнением для любого застолья. Оно готовится достаточно просто и быстро. Особенно, если у вас под рукой окажутся уже сваренные вкрутую куриные яйца и немного отварного картофеля. Вам придется по душе несложный процесс и результат, которым увенчаются ваши усилия. Салат будет выглядеть нарядно и эффектно. Его не стыдно подать как на семейном обеде, так и по более торжественному случаю.

Это кушанье было необычайно популярно в конце прошлого века. И популярность оно заслужило не только благодаря своему отличному вкусу, но и в виду доступности ингредиентов. В составе салата вы не увидите никаких хитроумных компонентов, которые трудно достать. Все необходимые для приготовления составляющие всегда есть в любом магазине! Вариантов приготовления этого блюда существует достаточно много. Но мне полюбился вариант с добавлением твердого сыра и использованием консервированной сардины. Вкус получается очень мягким и нежным!

Я смазываю майонезом каждый слой, но очень-очень тонко. Более плотно выкладываю этот ингредиент только перед яичными желтками. Так получается максимально вкусно.

Если любите салаты или же хотите приготовить что-то вкусное для праздничного стола, то обязательно обратите внимание на салат с колбасой, помидорами и сыром, салат Грибная поляна с шампиньонами и салат с грибами, копченой грудкой и фасолью. Каждый из этих вариантов по-своему хорош. Попробуйте и убедитесь в этом!

Ингредиенты:

  • сардина консервированная — 1 банка;
  • картофель отварной — 1-2 шт.;
  • яйца вареные — 3 шт.;
  • морковь вареная — 1 шт.;
  • сыр твердый — 130 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • майонез — по вкусу.

Берем салатник среднего размера. Форма при этом не имеет ровным счетом никакого значения. Выкладываем на дно консервированную сардину без жидкости, разминаем аккуратно при помощи вилки и выравниваем.

Дальше очищаем репчатый лук, измельчаем его и выкладываем поверх консервного слоя. Если не любите горьковатый вкус репчатого лука, то можете использовать салатный или же обдать его немного кипятком.

Смазываем майонезом.

Очищаем вареный картофель от кожицы и натираем на крупной терке. Выкладываем в салатник и аккуратно выравниваем, не надавливая слишком сильно. Добавляем сверху немного майонеза, можно расположить его в виде сеточки.

Таким же способом поступаем и с вареной морковью. Снова чуточку смазываем майонезом.

Теперь трем при помощи крупной терки твердый сыр, размещаем его ровным слоем в салатнике. Снова добавляем чуточку майонеза.

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки крупно трем на терке, выкладываем в виде нового слоя. Снова используем майонез, но уже немного больше, чем в предыдущих слоях.

Теперь берем куриные желтки и трем их при помощи терки. Посыпаем поверх густого слоя майонеза.

Можно украсить верхушку небольшим количеством зелени петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М
Комментариев к статье: 2
  1. Джузефина

    Салат получается нежным и очень вкусным. Лично меня он покорил доступностью своих ингредиентов. Ведь практически всегда они имеются в холодильнике! Можно приготовить для ужина. Да и на праздничном столе он обычно смотрится классно. Жаль, что такой хороший салат как-то позабыт. А ведь были времена, когда его можно было частенько увидеть, придя к кому-нибудь в гости…

    Ответить
  2. Даня

    Сегодня радовал своих близких этим салатом. Всем понравилось) У нас раньше этот салат постоянно был на праздничном столе, а потом как-то незаметно забылся… Спасибо, что напомнили вкус детства)))

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных