Меню

Салаты 0

Салат с капустой горками

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный и питательный салат горками с капустой. Вам обязательно придется по душе его простой и незатейливый вкус. Это блюдо предполагает использование только домашних продуктов (всех, кроме майонеза!), а не магазинных полуфабрикатов. Благодаря этому получается очень вкусным.

Салат потребует совсем немного времени. Главное, своевременно обжарить картофель и сварить вкрутую куриные яйца. Тогда нарезка и сборка блюда пройдут очень быстро.

Для оформления потребуется плоское блюдо с достаточно большим диаметром. Все ингредиенты необходимо разложить в виде горок. Границы между ними следует украсить майонезом.

Блюдо перед подачей не перемешивается. При необходимости это можно сделать уже за столом.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 150 г;
  • мясо вареное — 150 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • яйца вареные — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • растительное масло — 30-40 мл;
  • майонез — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению! Рецепт с фото поможет нам в этом деле:)

Для начала возьмем несколько картофелин и очистим их от кожуры. Нарежем корнеплоды тонкой длинной соломкой. В сковороде нагреем растительное масло и отправим туда картофельную нарезку.

Обжарим до румяности и хрустящего состояния. В процессе нам потребуется пару раз помешать содержимое сковороды.

После обжаривание картофель выкладываем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
Обжариваем картофель

Капусту мелко шинкуем и выкладываем горкой на плоское блюдо.

Режем капусту

Теперь с вареных яиц удаляем скорлупу. Нарезаем в виде миниатюрных кубиков и кладем рядом с капустой.

Измельчаем яйца

Трем при помощи крупной терки морковь и кладем к предыдущим ингредиентам.

Добавляем тертую морковь

Вареное мясо измельчаем на небольшие кубики и также кладем на блюдо.

Выкладываем вареное мясо

Теперь чистим репчатый лук, измельчаем его при помощи острого ножа, после чего размещаем на тарелке.

Если вам не нравится резкий вкус и запах репчатого лука, то его перед добавлением в блюдо можно ошпарить кипятком. Благодаря таким мерам овощ лишится своей горечи и получит более мягкий вкус. Также можно использовать салатный лук.
кладем репчатый лук

В центр выкладываем обжаренный картофель.

Добавляем картофель

Границы между ингредиентами оформляем майонезом.

Заправляем майонезом

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных