Меню

Салаты 0

Салат с шампиньонами, корейской морковью и сыром

Если не знаете, что новенького приготовить на праздничный стол, то обязательно попробуйте аппетитный салат с шампиньонами, корейской морковью и сыром. Он обладает богатым насыщенным вкусом, благодаря чему понравится многим.

Несколько важных нюансов приготовления:

  • шампиньоны при жарке должны быть доведены до полной готовности, так как дальнейшая термическая обработка не предполагается;
  • количество ингредиентов указано приблизительное, поэтому каждый может что-то увеличить или уменьшить на свой собственный вкус;
  • украсить можно так, как подскажет фантазия — зеленью, кусочками овощей и т. д.
С добавлением моркови по-корейски можно приготовить множество вкуснейших салатов. Обратите свое внимание на вариант с копченой грудкой, пекинской капустой и сухарикамисалат Восторг и Лисичка.

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски — 150;
  • шампиньоны свежие — 200 г;
  • сыр — 120-150 г;
  • яйца вареные — 3 шт.;
  • вареный картофель — 2-3 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • майонез — 150 г;
  • растительное масло — 1,5 ст. л.
Ингредиенты для салата с шампиньонами, сыром и морковью

Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками и добавляем к луку. Доводим до готовности и даем остыть.

Обжариваем шампиньоны и лук

Вареный картофель очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Укладываем ровным слоем на дно салатника.

Кладем тертый картофель

Смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем грибы с луком.

Отправляем в салатник обжаренные грибы

Снова немного смазываем майонезом.

Добавляем майонез

Натираем крупно сыр и укладываем его в качестве следующего слоя.

Добавляем слой сыра

Снова добавляем майонез.

Смазываем сыр майонезом

Сверху на салат выкладываем морковь по-корейски.

Если вам кажется, что полоски моркови слишком длинные, то их можно порезать ножом.
Кладем на салат морковь по-корейски

Снова добавляем майонез, тщательно распределяем его по морковному слою.

Намазываем майонезом

Сверху укладываем слой из тертых яиц.

Добавляем яйца

В заключительный раз смазываем салат майонезом и украшаем так,как подсказывает фантазия.

Наше блюдо готово! Чтобы оно стало максимально вкусным, его стоит убрать на пару часов в холодильник.
Смазываем последний раз майонезом

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных