Меню

Салаты 0

Сельдь под шубой классический рецепт

Seledka Pod Shuboy

Если вы хотели найти сельдь под шубой классический рецепт, то попали по нужному адресу! Я предлагаю вам приготовить этот салат в его наиболее классическом и привычном многим исполнении.

Для того чтобы салат выглядел на столе более привлекательно, я поделюсь с вами небольшой фишкой. В таком оформлении даже привычный многим салат сельдь под шубой рецепт классический будет иметь несколько непривычный, но довольно привлекательный внешний вид.

Чтобы порадовать свою семью сельдь под шубой классический рецепт с фото вам в этом поможет.

Ингредиенты:

  • сельдь соленая или маринованная — 1 шт.;
  • картофель отварной — 2 шт.;
  • яйца вареные — 3 шт.;
  • морковь отварная — 1 шт.;
  • свекла отварная — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • майонез — 150 г или по вкусу;
  • соль — 1 щепотка;
  • растительное масло — 1 ч. л.

Я буду описывать сразу сборку салата. Думаю, что отварить овощи и яйца для вас и без инструкции не составит труда!

Вот обещанная фишка:) На плоское блюдо, в котором будет салат, ставим борта от разъемной формы (дно не нужно).

Очищаем сельдь от кожицы и убираем все имеющиеся в ней кости. Нарезаем кубиками и выкладываем с внутренней стороны от бортиков.

Чистим репчатый лук, измельчаем его. При желании оставляем на пару минут в кипятке, чтобы из овоща исчезла вся горечь. Отжимаем от жидкости и отправляем к рыбе.

Теперь можно полить небольшим количеством растительного масла. Это действие не предполагается классической рецептурой. Но на мой взгляд так салат получается более сочным и вкусным.

Дальше снимаем с отварного картофеля шкурку. Корнеплод измельчаем при помощи крупной терки. Выкладываем  поверх лука. Сильно не приминаем, чтобы салат у нас получился воздушным.

Если рыба была малосольной, на этом этапе можно дополнительно подсолить салат небольшой щепоткой соли.

Густо смазываем этот слой майонезом.

Куриные яйца очищаем от скорлупы, трем на крупной терке и выкладываем поверх майонеза.

Вареную морковь измельчаем таким же способом. Выкладываем.

Я смазывать майонезом на этом этапе не буду. Но при желании можно сделать майонезную сеточку.

Далее чистим свеклу и натираем ее на верх салата, аккуратно разравниваем.

Смазываем толстым слоем майонеза.

Перед подачей раскрываем бортики формы и снимаем их.

По желанию можно украсить зеленью.

Это был салат сельдь под шубой рецепт классический. Надеюсь, что он вам понравился.

Перед подачей на стол салату следует дать несколько часов для того, чтобы он пропитался майонезом.

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных