Меню

Салаты 0

Витаминный салат с пекинской капустой

Витаминный салат с пекинской капустой — не только простое в приготовлении, но и очень вкусное блюдо для всей семьи. Оно прекрасно дополнит собой любую трапезу, сделает основные блюда более вкусными и полезными.

Этот овощной салат можно употреблять в пищу абсолютно всем. Даже вегетарианцам, людям, соблюдающим пост и тем, кто сидит на диете! В составе нет элементов животного происхождения, минимум калорий и максимум вкуса!

Этот салат выступит идеальным дополнением к обеду или ужину. Основное блюдо с гарниром подойдут при этом совершенно любые. Вы можете отварить макаронные изделия или крупу, приготовить картофель. Если вы не вегетарианец и не держите пост, то также подайте мясное или рыбное блюдо!

Ингредиенты:

  • пекинская капуста — 3 г;
  • помидоры — 4-5 шт.;
  • огурцы — 4-5 шт.;
  • лук (любой по вкусу) — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • зелень (укроп и зеленый лук) — 1 пучок;
  • растительное масло — 3-4 ст. л.;
  • соль — по вкусу.
Ингредиенты для витаминного салата с пекинской капустой

Берем миску поглубже и начинаем готовить салат! Для этого берем вымытые и тщательно протертые огурцы, нарезаем из колечками, каждое из которых перерезаем на 4 равных сегмента. Отправляем в салатник.

Измельчаем огурцы

Также поступаем и с помидорами. Берем овощ и режем его на кубики среднего размера. Не стоит слишком сильно измельчать, но и огромные куски оставлять не нужно!

Добавляем резаные помидоры

Болгарский перец ополаскиваем в прохладной воде. Срезаем с него верхушку и удаляем плодоножку с семенами. Нарезаем овощ соломкой.

Измельчаем болгарский перец

Теперь добавляем очищенный и измельченный лук.

Я беру репчатый, поэтому режу его очень-очень мелко. Если вы хотите использовать салатный, то оставьте его в виде полуколец. Так будет смотреться более эстетично.
Добавляем лук

А теперь кладем в салатник наш главный ингредиент — измельченную пекинскую капусту.

Кладем нашинкованную капусту

Зелень мелко режем и посыпаем ей остальные ингредиенты.

Добавляем свежую зелень

Теперь солим получившийся у нас салат.

Всыпаем немного соли

Заправляем нарезанные овощи растительным маслом. Вы можете использовать подсолнечное или оливковое масло.

Вливаем масло

Теперь все ингредиенты тщательно перемешиваем между собой.

Смешиваем ложкой

Салат готов и его можно подавать к столу в качестве дополнения к любимым блюдам!

Подаем к столу с любым блюдом

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных