Меню

Выпечка сладкая 0

Манник Зебра на сметане

Если хотите приготовить не только вкусный, но еще и красивый десерт, то манник «Зебра» на сметане — это точно то, что нужно! Пирог получается восхитительно ароматным и дразнящим. Он так и манит откусить от него очередной кусочек и запить его глотком свежезаваренного крепкого чая.

Ни разу не пекли пироги на основе манки? Не беда! Этот вариант у вас точно получится в самом лучшем виде даже безо всякой предварительной подготовки. Главное, внимательно смотреть рецепт с пошаговыми фото и четко следовать предложенной инструкции.

В выпекании данного лакомства есть один важный нюанс. В определенный момент тесту нужно дать постоять, чтобы манка разбухла. Потребуется около 20 минут. Внимательно читайте рецепт!
Если вы и ваши домочадцы неравнодушны к выпечке, то обязательно испеките Цветаевский яблочный пирог и Львовский сырник. Никто не останется равнодушным, попробовав такие десерты хотя бы раз.

Ингредиенты:

  • манная крупа — 1 ст.;
  • мука пшеничная — 1 ст.;
  • сахарный песок — 1 ст.;
  • сметана — 0,5 ст.;
  • молоко — 0,5 ст.;
  • яйца — 2 шт.;
  • растительное масло — 50 мл;
  • какао-порошок — 2 ст. л.;
  • пищевая сода — 1 ч. л.;
Ингредиенты для манника Зебра

Берем глубокую миску и соединяем в ней пшеничную муку и манную крупу.

Не забудьте предварительно просеять муку через сито!
Муку объединяем с манкой

Выкладываем в емкость сметану.

Добавляем нужное количество сметаны

Вливаем молоко.

Добавляем молоко

Перемешиваем массу венчиком. Оставляем на 20 минут.

Перемешиваем.

Добавляем пару куриных яиц.

Кладем яйца

Всыпаем сахар, соль и пищевую соду.

Кладем соль, сахар и соду

Вливаем растительное масло.

Добавляем растительное масло

Теперь тщательно перемешиваем, чтобы не осталось никаких комочков в тесте.

Можно при желании воспользоваться миксером.

Перемешиваем

Выкладываем половину теста в другую миску и добавляем туда какао-порошок. Тщательно перемешиваем.

Это должен быть чистый продукт без содержания сахара и других вкусовых дополнений.
В одну часть добавляем какао

Теперь начинаем самый интересный процесс оформления теста! Смазываем форму для запекания маслом и присыпаем небольшим количеством манки. Выкладываем по центру столовую ложку светлого теста.

Наливаем ложку светлого теста

Поверх белого теста кладем ложку темного.

Теперь кладем шоколадное тесто

Таким образом выкладываем в форму все тесто, чередуя светлое и темное.

Наполняем форму тестом

Зубочисткой делаем узор. Для этого прочерчиваем полосы из центра к краям, а между ними, наоборот — от краев к центру.

Делаем узор при помощи зубочистки

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог около 40-45 минут.

Выпекаем манник в духовке

Остужаем выпечку, нарезаем порционными кусочками и подаем к столу с чаем или кофе!

Подаем манник зебра к столу

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных