Меню

Выпечка сладкая 0

Пирог Зебра в мультиварке

Вкусный пирог «Зебра» в мультиварке — настоящая палочка-выручалочка для многих хозяек! Готовить это лакомство совсем не сложно и даже интересно, а результат получается просто невероятным. Прибор помогает равномерно пропечь пирог от основания до самой верхушки, благодаря чему тесто получается воздушным и не подгорает.

Главная хитрость формирования пирога

Главная особенность этой выпечки заключается в способе выкладывания теста. Чтобы получить красивый рисунок, тесто следует добавлять при помощи столовой ложки. Порцию темного, потом светлого и так чередовать до тех пор, пока не закончится тесто.

Нежный рассыпчатый мякиш, оригинальное оформление с чередующимися светлыми и шоколадными слоями и насыщенный аромат домашней выпечки — это делает десерт по-настоящему незабываемым. Он идеален для домашнего чаепития в кругу близких и друзей. Подойдет как для взрослых, так и для детишек.

Данный рецепт с фото поможет вам сформировать пирог так, чтобы узор получится четким и ярким. Главное, внимательно смотрите на представленную ниже инструкцию. Готовить будем без сметаны — на сливочном масле.

Кстати, если у вас нет под рукой мультиварки, то можете испечь похожий пирог в обычной духовке — мраморный кекс на сметане. Также обратите внимание на еще один интересный вариант — манник Зебра.

Ингредиенты:

  • мука — 1,2 ст.;
  • сахар — 1 ст.;
  • сливочное масло — 150 г;
  • какао-порошок — 0,3 ст.;
  • яйца — 3 шт.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
Список ингредиентов для Зебры

Пошаговое приготовление пирога «Зебра» в мультиварке

Чтобы приготовить воздушное тесто для будущего пирога, в миске соединяем куриные яйца и сахарный песок.

Лучше всего вынуть яйца из холодильника заранее, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры.
Яйца соединяем со стаканом сахара

Взбиваем миксером до пышности. Масса при этом должна приобрести светлый оттенок, а сахар раствориться.

Взбиваем миксером до пышности

Вливаем в миску растопленное сливочное масло. Взбивать при этом не перестаем. Добиваемся однородной консистенции.

Кладем сливочное масло

Теперь понемногу вводим в смесь муку, перемешанную с разрыхлителем.

Чтобы готовая выпечка была пышной и воздушной, пшеничную муку перед использованием следует просеять через сито. Так она разрыхлится и напитается воздухом.
Вводим в тесто муку

Вмешиваем полностью всю муку в тесто. Консистенция готовой смеси получается достаточно густой.

Перемешиваем тесто

Разделяем тесто на 2 части, причем одна из них должна быть меньше другой по объему. В меньшую часть всыпаем какао-порошок и тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем какао

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и немного присыпаем мукой. Кладем в центр столовую ложку светлого теста.

Начинаем выкладывать тесто

Другой ложкой кладем тесто с добавлением какао.

Кладем ложку теста другого цвета

Таким необычным способом выкладываем все тесто.

Важно действовать аккуратно, чтобы слои не соединялись между собой. Иначе узор получится не особо четким.
Выкладываем тесто в чашу мультиварки

При помощи зубочистки делаем оформление. Для этого из центра проводим линии по направлению к окружности. Количество полос принципиального значения не имеет.

Украшаем поверхность

Ставим прибор на режим выпечка и устанавливаем таймер на 90 минут.

Каждая мультиварка печет по-своему, поэтому важно наблюдать за ходом процесса. По истечение часа можно проверить пирог на готовность. Это легко сделать при помощи обычной зубочистки. 
Выпекаем

Готовый пирог выкладываем на блюдо. Даем ему остыть.

Теперь вы знаете, как сделать в мультиварке пирог «Зебра», поэтому без труда сможете радовать им домочадцев в любое удобное время!

Подавать к столу это лакомство можно с любым напитком, который любите. И с чаем, и с кофе, и с молоком получатся отличные сочетания.
Пирог зебра в мультиварке готов к подаче

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных