Меню

Выпечка сладкая 0

Пирожки с повидлом в духовке

Вкусные пирожки с повидлом в духовке сделают любое чаепитие более душевным и незабываемым. Такая выпечка одинаково подходит как для взрослых лакомок, так и для маленьких сладкоежек.

Повидло можно выбрать любое, ориентируясь на свой собственный вкус. Но оно не должно быть слишком жидким. В противном случае, сладкая масса в процессе выпекания может вытечь на противень и подгореть.

Готовить такую выпечку просто, но достаточно долго по времени. Ведь тесту нужно дать время хорошо подняться и потом только приступать к формовке пирожков и их выпеканию. Торопиться в этом важном деле не стоит.

Чтобы пирожки получились румяными и еще более аппетитными, их перед выпеканием можно смазать взбитым яичным желтком.
Если любите сладкую выпечку с добавлением повидла, то обязательно приготовьте сдобные булочки с джемомРулет с джемом или тертый пирог с повидлом. Каждый вариант не похож на другой и обладает своим уникальным запоминающимся вкусом!

Ингредиенты:

  • молоко — 3 ст.;
  • мука — 5 ст.;
  • маргарин — 70 г;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • прессованные дрожжи — 40 г;
  • повидло — по вкусу.

Теперь начинаем приготовление! Для этого соединяем молоко с маргарином и подогреваем их до теплого состояния. Маргарин при этом должен раствориться.

Если нечаянно перегрели смесь, то перед добавлением следующих ингредиентов дождитесь ее остывания до теплого состояния. Иначе дрожжи могут погибнуть.
Нагреваем масло и молоко

Теперь кладем в смесь дрожжи. Тщательно перемешиваем до тех пор, пока они не растворятся в теплой жидкости.

Кладем дрожжи

Теперь добавляем в миску сахарный песок и соль.

Солим и подслащиваем массу

Теперь добавляем в тесто муку. Но делаем это постепенно, отправляя данный ингредиент небольшими порциями.

Кладем муку

Замешиваем тесто. Оно должно остаться липким и мягким.

Вымешиваем тесто руками

Укрываем миску чистым кухонным полотенцем или же крышкой. Оставляем в теплом месте примерно на 1 час. За это время тесто значительно увеличится в размере.

Даем тесту постоять

Теперь смазываем руки растительным маслом, тщательно обминаем тесто и разделяем его на небольшие куски.

Отщипываем нужное количество теста

Кладем на тесто начинку.

Добавляем начинку

Формируем пирожок, тщательно склеивая краешки.

Защипываем края

Выкладываем слепленные пирожки на смазанный противень и даем им еще немного постоять. 15-20 минут будет вполне достаточно.

Выкладываем на противень

При желании смазываем желтком, чтобы поверхность после запекания приобрела красивый золотистый оттенок.

Обмазываем яичным желтком

Выпекаем при 220 градусах в течение 20 минут.

Готовые пирожки выкладываем на большое блюдо и подаем к столу! Они прекрасно дополнят собой чашку чая или кофе.

Ароматные пирожки с повидлом готовы!

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных