Меню

Тесто 0

Тесто на манты

Хотите узнать, как приготовить вкусное и удобное в работе тесто на манты? Тогда внимательно читайте представленный ниже рецепт с пошаговыми фото. Он поможет без особых усилий сделать все необходимые шаги!

Данный способ приготовления проверен многими хозяйками и пользуется большой популярностью. И неудивительно! Ведь тесто не только простое в приготовлении и содержит минимум ингредиентов. Оно еще и очень удобное в работе. После обработки паром тесто станет нежным и мягким, но не выпустит сок из начинки. Манты получатся очень аппетитными!

Предлагаю вам вылепить изделия классическим способом. Но если вам нравится какой-то другой вид или хочется оригинальности, можете поступить по-своему.  Тесто легко поддастся любой деформации. Для его приготовления нам потребуется несколько самых простых ингредиентов. Скорее всего, они есть у вас под рукой.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная (высший сорт) — 500 г;
  • вода теплая питьевая — 130 мл;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • соль поваренная — 0,5 ст. л.
Ингредиенты для теста на манты

На чистую и абсолютно сухую поверхность рабочего стола высыпаем пшеничную муку высшего сорта. Перед использованием ее важно просеять. В середине получившейся горки делаем углубление.

Выкладываем муку

Разбиваем куриное яйцо.

Разбиваем яйцо

Теперь кладем в воду нужное количество поваренной соли, тщательно перемешиваем до растворения. Теперь аккуратно выливаем жидкость в углубление, проделанное в муке.

Добавляем соленую воду

Добавляем туда же растительное масло.

Вливаем масло

Начинаем размешивать массу ложкой. Сначала перемешиваем жидкое содержимое внутри лунки, потом постепенно начинаем ссыпать туда муку с краешков.

Проделываем такую операцию до тех пор, пока масса не станет очень густой.

Начинаем смешивать

Теперь начинаем обминать тесто руками. Не обязательно сразу же использовать всю муку! Чрезмерное количество данного ингредиента сделает тесто очень сухим и жестким. Возможно, столько муки вам не потребуется. Остатки можно использовать потом для раскатки пластов.

Месить тесто нужно очень тщательно, не менее 15 минут. За это время все компоненты полностью перемешаются между собой. Поверхность станет гладкой и светлой.

Разминаем руками до готовности

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных