Меню

Закуски 0

Яичница в болгарском перце

Сегодня я предлагаю вам интересную идею для завтрака — яичницу в болгарском перце. Готовится такое блюдо за считанные минуты, не требует особых навыков в кулинарном искусстве, да и продукты потребуются только самые простые! Получается яичница не только аппетитной на вид, но и вкусной.

В приготовлении есть несколько небольших нюансов.

  • Прежде чем отправить на сковороду яйцо, кружочки перца нужно обжарить с одной стороны и перевернуть. Так все ингредиенты будут готовы в одно и то же время.
  • Перец обязательно должен иметь большой диаметр. В противном случае, куриное яйцо не уместится и выльется за границы. Нарезать его лучше всего кружочками с толщиной примерно 0,7-0,8 см. Толстые ломтики могут остаться сырыми.
  • По желанию яйцо можно не только посолить, но и посыпать небольшим количеством специй.
В качестве перекуса вы также можете приготовить картофельные драники с ветчиной и сыром или завтрак из лаваша с колбасой и сыром в яйце. Обязательно попробуйте — вашим домочадцам точно понравится!

Ингредиенты:

  • куриные яйца — 2 шт.;
  • болгарский перец — 1/4 шт.;
  • растительное масло — 1 ч. л.;
  • соль — щепотка;
  • специи — по вкусу.
Ингредиенты для яичницы в болгарском перце

Выливаем растительное масло на сковороду. На небольшом огне нагреваем посуду и кладем пару кусочков перца. Обжариваем до легкого золотистого цвета.

Обжариваем кусочки болгарского перца

Переворачиваем овощ. Разбиваем яйца и отправляем их в колечки перца.

Разбиваем яйца

Солим и посыпаем специями.

Добавляем специи и соль

Доводим до готовности. Белок должен прожариться, а вот желток остается вязким.

Яичница в болгарском перце готова

Приятного аппетита!

Реклама
Загрузка...
Логотип сайта Ом-ном-ном с Мариной М

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных